Leguminoase în meniu în fiecare zi, este bine sau nu Top Santé
Adesea citate ca exemplu pentru aportul lor de aminoacizi și bogăția lor în minerale și fibre, cerealele integrale și leguminoasele nu sunt întotdeauna potrivite pentru toată lumea. Sfatul unui naturist de a adopta un consum adecvat domeniului său.
Năut, mazăre despicată, linte, fasole, soia, fasole uscată. fac parte din familia leguminoaselor. Li se recomandă să echilibreze dietele vegetariene și vegane, asocierea lor cu o cereală permițând combinarea tuturor aminoacizilor esențiali din farfurie.
Dar uneori întâmpinăm unele capcane atunci când o punem în practică: