Lemn dulce - trezirea amintirilor copilăriei - AyurVeda AG

Glycyrrhiza glabra (latină)
Süssholzwurzel (germană)
Yashtimadhu „miere de băț” (sanscrită)

amintirilor

Cine nu-și amintește tulpinile maronii tari, care - au lucrat intens cu dinții - s-au dezvoltat în perii fibroase după mestecarea prelungită și au lăsat râvnitul suc dulce să ne scurgă din colțurile gurii? Sau îți place lemn dulce? Astăzi știm că rădăcina de lemn dulce nu a fost doar o mică bucurie în copilăria noastră, ci este, de asemenea, o componentă importantă a multor rețete tradiționale cu indicații de amploare în Ayurveda.

Perena, care are o înălțime de până la 2 metri, formează o rădăcină de robinet și mai târziu un rizom lemnos cu rădăcini secundare. Aceste rădăcini sunt recoltate la sfârșitul toamnei și iernii. Pe inflorescențe verticale apar flori de fluture purpuriu-albăstrui ascuțite.

În Ayurveda, rizomul este folosit ca suc de rădăcină, rădăcinile ca tulpină, tăiat, ras sau ca pulbere.