Lentile roșii valori nutritive și legume calorii
13 iunie 2018 de Luise Rau Categorii: Nutriție
Leguminoasele sunt la moda acum. Și pe bună dreptate: în special lintea roșie sunt adevărate puteri. Aici puteți afla de ce nu ar trebui să lipsească din niciun meniu.
Lintea roșie ca umplutură sănătoasă
Cu în jur 350 de calorii la 100 de grame La prima vedere, lintea roșie nu pare agentul de slăbire ideal. Dar conținutul scăzut de grăsimi de doar una până la două grame și conținutul ridicat de carbohidrați complecși îl fac un aliment perfect pentru fitness.
Conținutul de fibre este, de asemenea, impresionant: Cu 12 grame de fibre la 100 de grame Ei chiar atacă fulgi de ovăz și de vrajă. Acesta este și motivul pentru „indicele glicemic” scăzut al leguminoaselor. Aceasta înseamnă că după consumul de linte roșie, nivelul zahărului din sânge va crește doar încet. Acest lucru vă va menține plin mai mult timp și va evita poftele alimentare.
Lintele roșii sunt adevărate bombe proteice
Conține leguminoasele mici aproximativ 26 de grame de proteine la 100 de grame. Ele nu sunt în nici un fel inferioare multor produse de origine animală și nu sunt doar pentru vegetarian iar veganii o sursă sănătoasă de proteine. Cel mai bine este să vă bucurați întotdeauna cu o porție de orez pentru a vă furniza corpului toți cei opt aminoacizi esențiali.
Lintea este foarte sănătoasă și vine în multe varietăți diferite. Pentru unii, este logic să le faci înainte ...
Lintea scorge cu multe substanțe vitale
Nu în ultimul rând, linte roșie oferă corpului nostru minerale importante, cum ar fi fierul, zinc, Acid folic și magneziu, precum și o serie de vitamine din grupul B. În plus, sunt bogați în Antioxidanți, ce susține mecanismul de apărare al corpului nostru.
Așa că merită, micile puteri din Orient sub forma unui delicios curry de linte, unul Supă de linte sau chiar sub forma de Taitei de linte de încorporat din meniu din când în când.
Sfaturi de pregătire și bucătărie
Spre deosebire de alte tipuri de linte, linte roșii nu trebuie să fie înmuiate. Asta pentru că sunt deja decojite. Așa că mâncăm doar interiorul obiectivului, care are o culoare roșiatică. Neprelucrate au o piele maronie. Înainte de a le găti, este important să clătiți bine lintea folosind o strecurătoare. Apoi le gătiți timp de aproximativ 10 până la 15 minute, în funcție de nevoile dvs. Este recomandabil să folosiți două căni de apă pentru o ceașcă de linte.
Veți găsi multe rețete indiene care folosesc linte roșii și galbene, deoarece sunt chiar alimente de bază în India. Cu siguranță merită acest statut datorită ingredientelor lor valoroase!