Leptina și obezitatea - Obezitatea nutrițională
Postat pe 9 august 2015
Cunoștințele noastre științifice despre obezitate și modul în care funcționează s-au îmbunătățit semnificativ în ultimele 3 decenii.
Țesutul adipos (grăsime) este acum mai bine înțeles și descris. Este un organ complex care are un rol endocrin pentru corpul nostru. Această funcție endocrină se datorează faptului că țesutul adipos secretă mulți hormoni în fluxul nostru sanguin. Acești hormoni vor avea un impact asupra multor funcții ale corpului nostru. La fel ca tiroida care secretă 2 hormoni (T3 și T4), iar grăsimile secretă mai mult de cincizeci de hormoni (de unde și complexitatea sa). Nu este ușor să considerăm această grăsime ca un organ, deoarece nu este grupată într-un singur loc din corpul nostru. Țesutul adipos este format din celule adipoase, numite adipocite; aceste celule secretă hormoni numiți adipokine (țesut adiplor, adipocite și adipokine). Unul dintre primii hormoni descoperiți este leptina.
Acest hormon, descoperit în 1994, îndeplinește mai multe funcții în corpul nostru. Funcția sa esențială și principală este de a avea un impact asupra reglementării consumului de alimente și a cheltuielilor de energie. Leptina este secretată în sânge de către adipocitele noastre. Prin urmare, va circula în corpul nostru și va avea efecte multiple. Nivelul de leptină este strâns legat de rezervele de energie ale corpului și, prin urmare, de cantitatea de masă grasă. Cu cât masa de grăsime este mai mare, cu atât leptina din sânge este mai mare. Acesta este un indicator foarte bun al rezervelor de energie (funcția sa principală). Imaginați-vă leptina ca un fel de barometru al rezervelor noastre (cantitatea de grăsime): dacă creștem în greutate, rezervele de grăsime cresc, adipocitele cresc, leptina crește/dacă slăbim, rezervele scad, leptina urmează logic această scădere. Astfel, persoanele care suferă de obezitate au un nivel ridicat de leptină.
Acest barometru al rezervelor noastre de energie va avea în mod logic un impact asupra reglării aportului de alimente (aporturi de energie) și asupra cheltuielilor de energie (ieșiri de energie). Importanța fiziologică majoră a leptinei este ilustrată în special de deficitele congenitale extrem de rare de leptină (fără sinteză de leptină) care duc la obezitate sindromică hiperfagică foarte severă, reversibilă prin tratamentul cu leptină recombinantă.
Reglarea aportului alimentar de către leptină:
Leptina va avea un impact asupra reglării aportului alimentar pe termen mediu și lung. Această reglare are loc în creierul nostru (nucleul arcuat al hipotalamusului). Prin urmare, creierul va fi informat prin leptină (printre altele) despre stocul de rezerve de energie al corpului. Prin integrarea acestor date, creierul va modula aportul de alimente pentru a-și păstra intact stocul de energie. Leptina, la nivelul nucleului arcuat, va activa o familie de neuroni anorectici (sistemul POMC) pentru a reduce aportul de alimente și, în același timp, va inhiba neuronii orexigenici (NPY și AgRP). În acest fel, leptina induce o scădere a aportului alimentar.