Alimente sărate Aceste 7 semne vă spun că mâncați prea multă sare
Sarea este condimentul numărul unu. Dar prea multă sare dă o presiune organismului. Anumite semne vă vor spune dacă ar trebui să reduceți aportul de sare.
Alimentele sărate au devenit atât de naturale pentru noi, încât mulți dintre noi nu mai gustăm alimente slab condimentate. Prea fad - credem. Poate că știi și tu acest fenomen. În cele din urmă, îl condimentăm rapid. Prea multă sare este foarte dăunătoare. Pe termen lung, consumul excesiv de sare poate duce chiar la boli grave. Următoarele vă pot spune dacă mâncați prea multă sare:
1. Sete puternică dimineața
Dacă te trezești simțind foarte sete, este probabil din cauza cinei pe care ai mâncat-o cu câteva ore mai devreme. Deoarece alimentele sărate deshidratează organismul, acesta devine deshidratat. Rezultatul: ți-e foarte sete. Organismul tău nu avea apă disponibilă în timpul nopții pentru a compensa acest dezechilibru. Probabil că știți acest simptom dacă mâncați preparate din carne procesată, brânză sărată sau feluri de mâncare asiatice cu mult sos de soia. Dacă sunteți deshidratat, acest lucru se poate manifesta și în dureri de cap și dureri de stomac.
2. Te simți umflat
Prea multă sare în dietă vă afectează echilibrul fluidelor și poate duce la retenția de apă. Consecința: te simți umflat și umflat. Cântarele pot, de asemenea, să arate câteva kilograme în plus dacă se depozitează prea multă apă în țesut.
3. Îți plac în special mesele gata făcute
Dacă preferați mâncarea procesată și mesele gata preparate, acesta este un semn clar al prea multă sare în meniul dvs. Sosurile gata preparate, cutiile cu alimente, supele cu plicuri sau alimentele congelate sunt aproape toate alimente prea sărate și, prin urmare, dăunătoare. Dacă totuși folosiți mâncăruri gata făcute la cumpărături, verificați cu atenție dacă și cât conține sodiu.
4. Gustul tău s-a schimbat
Este posibil să constatați că a trebuit să continuați să adăugați sare în ultima vreme - mai ales în comparație cu prietenii sau familia. De fapt, simțul gustului nostru se obișnuiește cu alimente prea sărate. Rezultatul: pentru o experiență gustativă satisfăcătoare, adăugați sare în mod regulat. Începe un cerc vicios.
5. Tensiunea arterială este prea mare
Cât de dăunătoare este sarea se poate observa atunci când aveți deja probleme de sănătate. Prea multă sare în dieta dvs. poate duce la creșterea tensiunii arteriale. În schimb, pacienții cu tensiune arterială crescută trebuie să urmărească consumul de sare. Mesele gata și mâncarea rapidă trebuie apoi evitate.
6. Ai pietre la rinichi
Sarea este, de asemenea, dăunătoare rinichilor noștri: consumul excesiv de sodiu poate promova dezvoltarea pietrelor la rinichi - o chestiune dureroasă. Pentru a minimiza acest risc, beți multă apă și evitați prea multă sare în mâncare.
7. Atâta sare este suficientă
O anumită cantitate de sare este importantă pentru corpul dumneavoastră, deoarece joacă un rol central în multe funcții. Este necesar pentru a transmite impulsuri electrice către celulele nervoase. Sarea este, de asemenea, esențială pentru funcționarea celulelor noastre și pentru menținerea presiunii sângelui și a țesuturilor.
În funcție de cât transpiri și cât de mult îți strângi corpul prin efort și muncă grea, corpul adult are nevoie de trei până la 20 de grame de sare pe zi. Probabil că aparțineți „grupului de trei grame” dacă stați în cea mai mare parte la birou. Dacă ești un sportiv performant, lucrurile stau altfel; atunci nevoia ta crește.
Economisirea sării - deloc atât de dificil
Poate că sunteți atât de obișnuiți cu alimentele sărate, încât alimentele condimentate în mod normal au un gust fad. Apoi, vă puteți reprograma papilele gustative: Pur și simplu reduceți consumul de sare în mod constant timp de câteva zile, apoi palatul dvs. se va schimba din nou.
De asemenea, utilizați în principal alimente proaspete pe care le pregătiți singur. În special, prepararea cu apă scăzută, cum ar fi gătitul sau aburirea, păstrează gustul alimentelor și nu trebuie să adăugați prea multă sare. Obișnuiește să adaugi sare după gătit și folosește o mulțime de ierburi proaspete. Au un gust bun și sunt pline de substanțe amare sănătoase.