Lexicon Tulburarea alimentară

A Tulburare de alimentatie este o tulburare de comportament în care preocupare mentală și emoțională constantă cu subiectul „mâncării” joacă un rol central. Tulburările de alimentație afectează alimentația sau refuzul de a mânca. Acestea sunt în mare parte legate de problemele psihosociale și de atitudinile față de propriul corp (psihosomatice) și pot duce la deteriorarea gravă și pe termen lung a sănătății.
Pentru unii, tulburările alimentare se numără printre bolile civilizației.

Principalele forme

Dependența alimentară

Dependenții alimentari în mod compulsiv și mănâncă gândește-te tot timpul la „mâncare” și consecințele pentru corpul tău. Fie mănâncă în exces, fie încearcă să-și controleze greutatea cu sisteme inadecvate de alimentație, dietă, post și exerciții fizice.
Dependența de alimente duce adesea la supraponderalitate sau obezitate (obezitate), cu problemele sociale și de sănătate asociate. Oamenii supraponderali se simt adesea ca niște eșecuri și străini. Gestionarea incorectă poate duce la probleme suplimentare.

Anorexia nervoasă

Anorexia nervoasă
Anorexia nervoasă se caracterizează prin scăderea în greutate deliberată și auto-indusă. Prin înfometare și numărarea caloriilor, se încearcă hrănirea organismului cu cât mai puțină hrană posibilă, iar prin activități fizice ar trebui crescut consumul de energie. Persoana afectată nu își vede adesea propria condiție fizică, se percepe ca fiind prea grasă, chiar și cu o greutate extrem de mică (stare de rău corporală).
Urmează anorexie sunt malnutriția, risipa musculară și malnutriția. Consecințele pe termen lung sunt, de exemplu, osteoporoza și infertilitatea. 5-15% dintre cei afectați nu mor de obicei de foame, ci de infecții ale corpului slăbit sau de sinucidere.

Dependența de a mânca (bulimia nervoasă)

Bulimia nervoasă
În Bulimia nervoasă (Bulimia, bulimia nervoasă) cei afectați au de obicei o greutate normală, dar se tem foarte mult să se îngrașe, să „îngrașeze”; aceasta poate fi descrisă ca „fobie pentru greutate”. Prin urmare, iau măsuri nesănătoase precum vărsături, exerciții fizice excesive, utilizare laxativă, post sau clisme. Drept urmare, corpul devine deficitar și așa-numitul Mănâncă atacuri, unde se consumă simultan cantități mari de alimente. În plus față de aceste atacuri de alimentație legate de foame, există și alte atacuri legate de stres. Mâncarea excesivă și vărsăturile sunt adesea experimentate ca „relaxante”.
Bulimia nervoasă poate duce la tulburări ale metabolismului electrolitic, inflamația esofagului, leziuni ale dinților și simptome de carență. Deoarece inima poate fi atacată de un echilibru electrolitic perturbat, aceasta poate duce la insuficiență cardiacă și deci la moarte, mai ales dacă dependența de mâncare și vărsături este însoțită de subponderalitate.

Tulburare alimentară excesivă (BES)

Binge eating
Alimentația excesivă apare parțial în legătură cu sentimente de dependență ale foamei, prin care caracterul de dependență al tulburării alimentare este controversat. O tulburare alimentară excesivă este atunci când un atac alimentar apare în cel puțin o zi pe săptămână timp de cel puțin trei luni, în care cantități neobișnuit de mari de alimente sunt ingerate într-o perioadă scurtă de timp. Persoana afectată pierde controlul asupra consumului de alimente.
În plus, trebuie îndeplinite cel puțin trei dintre următoarele cinci condiții:

• mâncați fără să vă fie foame
• în special mâncarea rapidă
• mâncați până când se instalează un sentiment inconfortabil de plinătate
• mananca singur, din vina si rusinea perceputa
• după consumul excesiv, apar sentimente de dezgust, rușine sau depresie

Alimentația excesivă este percepută ca stresantă. Deși atacurile de alimentație excesivă sunt scurte, tulburarea de alimentație excesivă poate duce la obezitate. BES diferă de bulimie prin faptul că nu ia măsuri pentru a preveni creșterea în greutate prin vărsături, mișcare sau post.

Sindromul Pica

Sindromul Pica
Sindromul pica (de asemenea: Picazism) este un simptom psihiatric și apare mai frecvent la persoanele cu dizabilități intelectuale, tulburări de dezvoltare sau demență. Femeile gravide pot fi, de asemenea, afectate. Cât de frecventă este defecțiunea nu se știe. 1 Oamenii mănâncă lucruri neobișnuite, de exemplu pământ, amidon, gheață (în cantități mari), resturi de hârtie, lut, cretă de tablă sau excremente (coprofagie). Consumul poate duce la otrăvire, malnutriție sau constipație, printre altele. Infecțiile sunt posibile și cu materiale altfel inofensive.
Bebelușii și copiii mici explorează cu gura. Prin urmare, diagnosticul de pica trebuie pus doar la vârsta de doi ani. 2 Copilul trebuie vizat Consumați substanțe care nu sunt potrivite pentru consum. Practic, atunci când se pune un diagnostic, trebuie luat în considerare nivelul de dezvoltare mentală. 2

Orthorexia nervoasă

Orthorexia nervoasă
Înseamnă ortorexie nervoasă alimentație sănătoasă patologică. Persoanele afectate petrec câteva ore pe zi calculând în mod compulsiv conținutul de vitamine și valorile nutriționale și alegând alimentele, prin care selectarea alimentelor „permise” scade tot mai mult. Consecințele sunt malnutriția, malnutriția și izolarea socială. Cei afectați manifestă uneori frică de alimentele pe care le consideră nesănătoase. Ortorexia prezintă, de asemenea, caracteristicile unei tulburări delirante sau obsesiv-compulsive datorită dorinței de prozelitism și simptomelor inaccesibile cognitiv.
În psihologia clinică și în psihiatrie se contestă dacă există chiar un astfel de tablou clinic independent. Nu a fost inclus nici în sistemul de clasificare internațională ICD, nici în sistemul de clasificare al Statelor Unite (DSM-5).

Anorexia atletica

Anorexia atletica
Bolnavii încearcă să piardă în greutate prin exerciții fizice excesive și cheltuielile de energie asociate mai mari. Această tulburare este cunoscută sub numele de dependență de sport și este văzută ca o tulburare însoțitoare a dependenței de alimentație. Nu este recunoscut ca un tablou clinic independent.
Din anii 1980 și 1990, a fost raportată o incidență crescută a tulburărilor de alimentație la sportivii competitivi. Termenul Anorexia athletica este menționat ca atare în 2004 într-o lucrare a lui Sudi din Graz. Ceea ce se înțelege este o formă de tulburare de alimentație care nu îndeplinește toate caracteristicile unei anorexii nervoase reale și, prin urmare, este clasificată diagnostic ca anorexie nervoasă atipică (ICD-10) sau ca EDNOS (DSM-IV). Se caracterizează printr-o cantitate insuficientă de energie (a se vedea: puterea calorică fiziologică), ceea ce duce la probleme grave de sănătate (inclusiv o scădere a densității osoase (osteoporoză), oase rupte și amenoree).

Tulburări de hrănire în copilăria timpurie, rumină și vărsături

terapie

Tulburare de alimentatie

Supraponderal și subponderal

Supraponderalitatea sau subponderala sunt imagini clinice independente și, în peste 95% din toate cazurile, rezultatul unui echilibru energetic incorect ca raport între alimentație și exerciții fizice. Pentru terapie vezi: Obezitatea, schimbarea dietei și teoria nutriției.

Clasificarea medicală

Diagnostic

Diagnosticul se efectuează prin interogarea pacientului și utilizarea chestionarelor. Subponderalitatea și supraponderalitatea și obezitatea sunt măsurate folosind indicele de masă corporală și alți indicatori.

clasificare

Termen colocvial	Cod ICD-10	Diagnostic precis
Tulburare de alimentatie	F50	Tulburare de alimentatie
anorexie	F50.0F50.1	Anorexia nervoasă O anorexie nervoasă tipică
Bulimia nervoasă	F50.2F50.3	Bulimia nervoasă O bulimie nervoasă tipică
Binge eating	-	(În prezent nu există diagnostic, dar este posibil F50.4 sau F50.9)
-	F50.4	Alimentația excesivă în alte tulburări mentale
-	F50.5	Vărsături în alte tulburări psihice
Alte tulburări alimentare	F50.8 F50.9	Alte tulburări alimentare Tulburări de alimentație, nespecificate

Frecvență și consecințe

poveste

Hilde Bruch, autorul Tulburări de alimentație: obezitate, anorexie nervoasă și persoana din interior (1973), a inițiat cercetarea psihoterapeutică asupra tulburărilor alimentare.
Din 1980 au existat clinici specifice dependenței și grupuri de auto-ajutorare în Germania.
În 1999 a fost fondată Societatea pentru Medicină Nutritivă și Dietetică în Germania.

Istorie culturală, literatură și mass-media modernă

Tulburările de alimentație joacă un rol în cultura narativă, de exemplu în basmul „terciul dulce” sau în țara laptelui și a mierii.
În literatura de specialitate se află în „Ein Hungerkünstler” (începutul secolului al XX-lea) al lui Franz Kafka sau în Balada lui François Villon (adaptare de Paul Zech) cu binecunoscuta replică: „Trebuie să mor de foame în fața unei mese pline. „Tratat. O descriere detaliată a percepțiilor bulimiei familiale este conținută în „Lange Tage” de Maike Wetzel. În 2002 Ulrike Draesner a prezentat romanul „Mitgift” pe același subiect. Faimoasa violonistă clasică Midori Goto descrie în biografia ei cum depășește bulimia (germana 2004).
O adaptare cinematografică este „Das gro Fre Fressen”.
Vezi si: Anorexia în artă și muzică
Forumurile de internet și site-urile web speciale sunt acum o sursă ușor accesibilă de informații, sfaturi și ajutor pentru cei afectați, rude și practicieni.

Cauze și prevenire

Mecanisme de acțiune

La persoanele sănătoase, reglarea neurofiziologică a comportamentului alimentar are loc printr-o interacțiune intactă a foamei sau a apetitului și a sațietății. Din punct de vedere medical, tulburările de alimentație duc de obicei la întreruperea echilibrului energetic:

• furnizarea de energie prea mare cu un consum insuficient de energie, de ex. B. prin lipsa exercițiilor fizice, duce la supraponderalitate printr-un echilibru pozitiv permanent
• Prea puțină aprovizionare cu energie, cu un consum relativ mare de energie, duce la malnutriție din cauza echilibrului negativ permanent
• O alimentație incorectă duce la lipsa de vitamine, minerale și întreruperea echilibrului electrolitic din organism

Mecanismele de control fiziologic pot adapta cheltuielile de energie ale organismului la alimentarea cu energie într-o anumită perioadă de timp și într-o măsură limitată. În caz de lipsă de energie, regulile metabolice sunt obișnuite, pentru. B. să utilizeze mai eficient sursele de energie existente și să economisească energie.

Tulburările de alimentație în lumina conceptului de inteligență emoțională

Wendy Mogel

Vezi si

• Hiperfagie
• Lookism

---