Lexiconul plantelor medicinale de hrean ›

Hreanul a fost cunoscut ca o planta medicinală și condiment de bucătărie din cele mai vechi timpuri. Așa cum este astăzi, a fost folosit ca condiment pentru condimentarea vaselor; În medicina populară, atunci ca și acum, s-a folosit efectele sale de curățare și antibiotice.

hrean este în sudul Germaniei și Austria "Hrean"a sunat. Una dintre mărcile protejate geografic ale UE este „Echter Steirischer Kren”, care poate fi vândută numai sub această denumire de către producătorii care sunt incluși în registrul producătorilor asociației regionale a fermierilor de legume din Stiria.

O rudă a hreanului european este hreanul japonez, cunoscut sub denumirea „Wasabi„Este cunoscut și are un gust chiar mai fierbinte decât cel european.

Hreanul este o plantă perenă și rezistentă. Poate atinge o înălțime de până la 120 cm, rareori chiar și până la 2 metri. În lunile iunie și iulie, hreanul înflorește și dă un miros puternic. Hreanul este folosit atât în scopuri medicinale, cât și ca condiment de bucătărie rădăcină. Este alb murdar spre galben la exterior și canelat neregulat. Interiorul este alb pur.

Mirosul caracteristic rădăcină înțepător și iritant pentru ochi este eliberat numai prin tăiere sau frecare.

Caracteristici

Denumire științifică: Armoracia rusticana
Familie: plante crucifere (Brassicaceae)
Înălțime: până la 2 m
Culoarea florilor: alb
Timp de colectare: primăvară și toamnă
Ocurență: Europa
Locații: însorit până parțial umbrit; soluri bogate în nutrienți, adânci, slăbiți
Părți de plante utilizate: rădăcină

Sinonime

Muștar de fermă, varză de carne, Grä, Grien, Kren, Krien, Mährrettich, Märek, Meerrettig, Mirch, rădăcină de ardei, curățător pentru gât, ridiche de pădure

Ingrediente eficiente

Ulei de muștar alil, arginină, asparagină, uleiuri esențiale, flavonoide (kaempferol, quercetină), glucozinolați = glicozide din ulei de muștar (alicină, gluconasturtiin, sinigrină), minerale (calciu, fier, potasiu, magneziu, fosfor), oxidază, vitamine (pentosan), ulei de muștar (B1, B2, B6, C)

Efect medicamentos și domenii de aplicare

Hreanul are un efect antibacterian, diuretic, menstrual, expectorant și care induce transpirația. Se utilizează în următoarele domenii:

Pierderea poftei de mâncare
astm
Flatulență
Inflamația vezicii urinare și a rinichilor
Catar bronșic
bronşită
Pietre intestinale
Răceală
febră
Boli biliare
gută
gripa
Pietre urinare
a tusi
Infecții ale căilor respiratorii și urinare
Muscaturi de insecte

tuse convulsivă
o durere de cap
Boală de ficat
Amigdalită (angina pectorală)
dureri musculare
infectie a sinusurilor
plângeri neurale
Boală de rinichi
reumatism
plângeri reumatice
Durere de tot felul
scorbut
Consolidarea sistemului imunitar
Indigestie
constipație
Deficitul de vitamina C
Durere de dinţi

Dozare și aplicare

Cel mai bine este să folosiți sau să prelucrați hreanul proaspăt și imediat, deoarece deja la 15 minute după frecare rădăcinile își pierde efectul, deoarece uleiurile esențiale se evaporă rapid. După răcire, hreanul poate fi pur și simplu mâncat sau amestecat cu miere pentru a face unul Supresante pentru tuse sau cu lapte la un mijloc împotriva Probleme digestive. În exterior puteți numi hreanul tampon pentru calmarea durerii utilizare.

Pentru tuse:
Radeți o rădăcină proaspătă și amestecați-o cu aceeași cantitate de miere. Luați 1 linguriță de 3 ori pe zi. De asemenea, ajută la infecțiile vezicii urinare.

Pentru probleme digestive:
Se amestecă ½ linguriță de rădăcini ras în ½ litru de lapte călduț și se bea imediat.

Ediție:
Așezați o cârpă pe zona de tratat și periați-o cu hrean proaspăt ras. Puneți o cârpă deasupra și lăsați hreanul să acționeze cel mult 10 minute.

Observații de avertizare

A nu se utiliza în ulcerele gastrice și intestinale sau în bolile inflamatorii ale intestinelor sau rinichilor.
A nu se utiliza la copii cu vârsta sub patru ani.
Hreanul poate provoca iritarea pielii atunci când este aplicat extern sau când este atins.
Ingerarea unor cantități mari în interior poate provoca diaree sau vărsături.
Ocazional, reacții alergice apar atât intern cât și extern.
Uleiurile esențiale care scapă atunci când rădăcina este frecată determină de obicei lacrimarea ochilor.

Notă importantă: Orice efecte medicamentoase posibile ale plantelor și preparatelor enumerate în acest articol nu trebuie înțelese ca recomandări medicale de acțiune și nu înlocuiesc în niciun caz sfatul profesional al unui medic sau farmacist.