Licență nutrițională clasa 3
Școala este sănătoasă!
Clasele a treia a școlii elementare au învățat la începutul semestrului cât de distractiv poate fi pregătirea preparatelor sănătoase și cât de importantă este alimentația sănătoasă. Timp de șase până la șapte săptămâni, totul în clasa de științe s-a rotit în jurul alimentației sănătoase. Mai presus de toate, copiilor li s-a permis să facă un lucru: să o facă singuri! Pentru că numai atunci când cunoștințele teoretice sunt aplicate în practică, ceea ce a fost învățat poate avea un efect durabil. Din acest motiv au gătit împreună o dată pe săptămână și au încercat rețete noi. Meniul include salată de paste, quark gourmet fructat sau cartofi copți cu quark de ierburi. Cu sprijinul activ al unor părinți, elevii din învățământul primar au învățat cum să se ocupe de alimente și diverse aparate de bucătărie. Tăierea, amestecarea, răcirea și condimentarea ca cele mari nu mai este o problemă.
Elevii au fost însoțiți de licența de nutriție pentru mascota „Kater Cook”. El a fost mereu acolo și i-a învățat pe elevii de clasa a III-a într-un mod jucăuș cât de importantă este igiena în bucătărie și că gătitul este mai mult decât să pregătească mâncarea. Pentru că așezarea și decorarea meselor, precum și respectarea regulilor de masă contribuie la o atmosferă plăcută, în care totul are un gust și mai bun, deoarece se știe că și ochiul mănâncă.
Cu toate acestea, pentru o dietă sănătoasă este nevoie de mai mult decât de gătit cu ingrediente proaspete. Ce mănânc, când mănânc și cât din ce mănânc? Copiii pot răspunde acum la aceste întrebări tocmai cu ajutorul piramidei alimentare. Acesta ilustrează ce alimente pot avea acces copiii în siguranță și ce alimente ar trebui să se bucure numai în cantități mici.
La sfârșitul celor câteva săptămâni de pregătire pentru a deveni bucătar de sănătate, studenții au primit permisul de nutriție și au putut să-și demonstreze abilitățile în pregătirea unui bufet. Părinții, profesorii sau prietenii au fost invitați și li s-a permis să-și facă o idee despre ceea ce învățaseră elevii de clasa a III-a și cât de sănătoasă era școala.