Lichior de castane

19 august 2018

Lichior ananas

Gustat ca aperitiv sau încorporat în prăjituri și alte deserturi, acest lichior de castane este un tratament pur !

  • 300 g de castane
  • 400 g zahăr de trestie
  • 1 L alcool din fructe la mai puțin de 40 °
  • 1 păstăi de vanilie

Timp de gătit: 5 min

Timp de odihna: 30 zi (le)

Spălați castanele și uscați-le. Tăiați-le în patru cu pielea și puneți-le într-un borcan mare. Adăugați alcoolul din fructe și zahărul din trestie. Împărțiți bobul de vanilie în jumătate și adăugați-l în borcan. Lăsați preparatul să se macereze timp de 2 luni într-un loc ferit de căldură și umiditate. Se amestecă din când în când preparatul.