Limba de porc în jeleu suspectată; fi la; originea a opt cazuri de Listerioză

Ministerul Agriculturii a anunțat miercuri retragerea și retragerea în toată Franța a limbilor de marmură marca Tradival, o marcă comercială a grupului Sicarev, după ce opt persoane au fost contaminate cu listerioză. "Opt persoane cu listerioză, infectate cu aceeași tulpină, au fost identificate de Centrul Național de Referință (CNR) pentru Listeria", a declarat ministerul într-un comunicat.

limba

Investigațiile efectuate de Public Health France și serviciile Direcției Generale pentru Alimentație sugerează o legătură între consumul de limbă de porc în jeleu (sau preparat pe bază de limbă de porc în jeleu) fabricat de unitatea Tradival din Loiret și unii bolnavi, potrivit ministerului.