Lime reverse cream - ma cuisine santé

Această rețetă de cremă inversă mi-a fost dată de un coleg din vestul Indiei. În realitate, se numește flan de tei. Dar, pare mai mult o cremă decât o cremă. Am schimbat puțin modul de a face lucrurile, dar mai presus de toate am redus cantitatea de zahăr care era mult mai importantă. Am făcut-o cu 1/3 mai puțin, dar am găsit că era încă prea dulce și că gustul zahărului masca prea mult aroma de lămâie.

lime

Acest desert ar trebui să fie gătit în avans. Pentru că, trebuie servit foarte rece. Se va păstra timp de 2 zile la frigider.

Se pregătește rapid, dar gătitul trebuie să fie lung pentru ca ouăle să se coaguleze. Lăsați tava în cuptor oprită până când se răcește complet. Deci va fi bine luat. Am făcut-o cu băutură din soia. Dar, nimic nu te împiedică să iei lapte.