Limonadă Ginger Mint de pingu41269 Chef

răcoritoare excelentă pentru zilele caniculare

ingrediente

100 g	Zahar, maro
100 g	Radacina de ghimbir
0,2 litri	Suc de lămâie
5 tulpini	Menta, marocană
1 litru	apă

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Tăiați ghimbirul decojit în felii subțiri și aduceți la fierbere cu zahărul și 1 litru de apă. Între timp, smulgeți frunzele de mentă din tulpini și adăugați-le la infuzia care nu mai fierbe. Lăsați-l să se răcească și adăugați apoi sucul de lămâie proaspăt stors sau cumpărat. Treceți infuzia printr-o sită și turnați-o într-o carafă.

Pentru a servi, umpleți infuzia cu aceeași cantitate de apă de la robinet sau apă minerală carbogazoasă și decorați cu un cub de gheață și o frunză de mentă.

Ghimbirul conferă limonadei o anumită picantitate pe care nu o place neapărat copiilor. Pentru a înmuia gustul, îndepărtați ghimbirul imediat după fierbere și lăsați doar menta în preparare.

---