Linia de mare viteză
Pierderea în greutate ar fi o chestiune de viteză. Cu crononutriție, fii în ton cu vremurile
De Marie-Catherine de La Roche
Publicat pe 16.04.2012 la 00:00, actualizat pe 27.10.2014 la 12:17
Nu, pierderea de kilograme presto nu rimează cu Yo-Yo illico! Noi studii o demonstrează: cel mai bun mod de a slăbi este rapid. Metoda bazată pe crononutriție impune doar programări. Gata cu frustrările, avem plăcerea rețetelor simple și rapide.
Diogenii (dieta, obezitatea și studiul genelor) tocmai au pus capăt dogmei de slăbit încet. Acest vast studiu european învinge ideea că este necesar să vă topiți umflăturile încet, dacă nu doriți să vă expuneți la o revenire de kilograme în două etape și trei lovituri de furcă. „Cei care au o pierdere semnificativă și rapidă în greutate, în special printr-o dietă bogată în proteine, au, de asemenea, cele mai bune rezultate pe termen lung”, au concluzionat cercetătorii. O teorie apărată de crononutriție. Această artă de a mânca tempo este credo-ul doctorului Alain Delabos (1).
Pentru a nu mai vedea acul balanței oscilând, este suficient să stabilim mâna a doua a apetitului nostru pe ceasurile noastre biologice. Fără interdicție de mâncare, dar meniuri orare. Deoarece, în funcție de momentul zilei în care le consumăm, alimentele sunt folosite la viteză maximă de corpul nostru sau sunt stocate în rezervele noastre și cântăresc foarte mult pe cântar.
(1) Director al Institutului European de Cercetare în Nutriție și Sănătate (Iren) și autor al numeroaselor cărți, inclusiv 220 de rețete rapide pentru a slăbi rapid și a rămâne subțire și Slăbire pe măsură datorită crono-nutriției (ed. Albin Michel).
Slăbit și a rămâne subțire: momentul potrivit
Mâncăm grăsime dimineața, pentru a elimina excesul de grăsime. Micul dejun ar trebui să fie luat în decurs de o oră de la ridicare, de preferință înainte de 8 dimineața, să fie abundent și bogat în acizi grași și carbohidrați încet, acesta este cel mai bun mod de a păstra controlul adipocitelor.
În meniu: brânză, pâine și ulei de măsline.
Luăm un prânz dens la prânz să-și păstreze mușchii. Prânz la patru până la șase ore după micul dejun. Un interval de timp care trebuie găsit între toate mesele. Aceasta trebuie să fie strict compusă din proteine animale și vegetale asociate cu carbohidrați și fibre.
În meniu: carne și amidon (leguminoase, cereale integrale). Dar fără aperitiv sau salată, brânză, desert sau pâine.
Luăm o pauză dulce după-amiaza, pentru a alunga apa. Aveți grijă, nu orice zaharuri !