Linie de ketchup sau maioneză online

actualizat de Echipa Online pe 17.06.2013

Unul dintre cele mai populare condimente este ketchup-ul. Este un condiment anglo-saxon și nu o invenție americană. Există mai multe tipuri de ketchup, cel mai frecvent fiind ketchupul de roșii, fabricat din piure de roșii ușor deshidratat, sare, condimente, oțet, zahăr și sirop de glucoză, în proporții variate în funcție de producător.

ketchup

Maioneza este un sos emulsionat făcut din ulei vegetal și gălbenuș de ou, la care se adaugă diverse condimente precum muștar sau oțet.

Ar trebui să preferăm ketchup-ul sau maioneza în termeni de calorii? Pentru a afla, să aruncăm o privire mai atentă la compoziția lor la 30 g (aproximativ 1 porție):

Total calorii (kcal)

Prin urmare, ketchup-ul este un sos cu conținut scăzut de grăsimi: 33 kcal pe porție față de 228,6 kcal pentru maioneză, sau de 7 ori mai puțin! Ketchupul este adesea criticat pentru conținutul său de zahăr, dar, după cum puteți vedea, are un impact redus asupra caloriilor totale. !