Linte negre de beluga

Franța Fototecă Produse alimentare și ingrediente Călătorii

Nu știu dacă îi cunoașteți pe acești micuți lentile de culoare neagră ? Le numim Lentile Beluga în ceea ce privește caviarul omonim. De obicei provin din Canada, țara lentilei (unde se folosește mult glifosatul, spun că nu spun nimic), dar se găsește și în Berry.

Este cu adevărat diferit de cel verde, judecător în schimb: