Lintea de coral, verde de ce ar trebui să le mănânci, de Paule Neyrat

Adăugat de Paule Neyrat, dietetician, pe 18.01.2015 la 22:20

trebui

Pielea lentile nu este foarte gros, deci nu este nevoie să le înmuiați peste noapte ca în cazul fasolei.

Gătesc repede. Le pui într-o strecurătoare, le clătești sub robinet, le pui în cratiță, adaugi de trei ori volumul lor de apă, fierbe, acoperi și cobori puțin focul. Și presto, 25 de minute mai târziu, lintea ta este gătită.

Aceasta pentru linte verde. Linte de coral gatiti la fel, dar in 5 pana la 6 minute.

Singura măsură de precauție pe care trebuie să o luați: nu săriți apa la început, ci trei sferturi din calea gătitului. Sarea le întărește pielea și se vor găti mai puțin bine.