Lintea - fitarul superalimentar neapreciat

Astăzi te angajăm alimente pe bază de plante înainte de asta trebuie să fie cu adevărat și pe care știm cu toții. Lentile! lentile sunt în mod greșit cel mai neapreciat superaliment dintre toate. Aparțin genului leguminoaselor și conțin foarte multe proteină, Fibră, fier și Vitamine. De asemenea, sunt foarte bogate în minerale și au o proporție deosebit de mare de zinc. Lintea este adesea folosită ca ingredient în tocană sau ca garnitură. Cu toate acestea, pentru cei care știu în industria fitnessului, aceștia se mai bucură de un rol important. Pe bună dreptate, după cum credem!

Apariția și cultivarea lintelor

Spre deosebire de astăzi, leguminoasele jucau un rol mai important ca aliment de bază. Lintea este populară în întreaga lume și este cultivată mai ales în India și Chile. Principalele zone de creștere din Europa sunt Franța, Spania și Turcia. Aici, în Germania, provin în principal din Bavaria de Jos și din Suabul Alb. Leguminoasa este o specie relativ robustă și nesolicitată în ceea ce privește condițiile solului. Există bacterii nodulare pe rădăcini, care transformă azotul din aer în substanțe nutritive din sol și astfel are întotdeauna propriul său îngrășământ pregătit.

Proprietăți pozitive ale lentilelor

O porție de linte (aprox. 75g):

Conține aproximativ 200g calorii, 18g proteine, 1,2g grăsimi și 37g carbohidrați.
Coaja conține aproximativ 18% fibre.
Acoperă mai mult de jumătate din necesarul zilnic de fier și acid folic.
Acoperă 1/3 din necesarul zilnic de vitamine B1 și B6.
Conține multe proteine, spre deosebire de alte alimente de bază (aprox. 18g).

Ar trebui să încercați linte o dată dacă:

Un bun Garnitură alternativă sunteți în căutarea orezului sau a cartofilor care sunt, de asemenea, potrivite pentru o dietă săracă în carbohidrați.
Țineți o dietă, deoarece o porție are doar aproximativ 200 kcal.
Cu deficit de fier.
Sau pur și simplu pentru a cunoaște gustul special și unic.

Apropo: Lintea este disponibilă și sub formă de paste!

Taitei de linte poate fi o bună alternativă la pastele tradiționale! Acestea sunt făcute din făină de linte și apă. Acestea nu conțin lactoză, în mare parte fără gluten și nu conțin potențiatori de aromă. De asemenea, au un conținut scăzut de carbohidrați și, prin urmare, sunt deosebit de potrivite pentru o dietă săracă în carbohidrați. Puteți afla mai multe despre dieta cu conținut scăzut de carbohidrați AICI.

Vrei să încerci lentile? Le puteți cumpăra sub formă uscată în toate supermarketurile importante sau pe Amazon.

Lintea poate fi preparată într-o varietate de moduri și, prin urmare, este o alternativă sănătoasă la paste, cartofi sau orez. De asemenea, sunt foarte potrivite în timpul unei diete. Putem recomanda tuturor să încerce linte o singură dată. Sunt sănătoși și gustoși!

Ți-a plăcut postarea? Apoi arată-ne și apreciază-ne pe Facebook sau urmărește-ne pe Pinterest.