Lintea împotriva colesterolului și a bolilor cardiovasculare

Noile studii clinice lansate săptămâna aceasta par să arate că consumul de leguminoase (fasole, mazăre, linte și năut) poate ajuta la combaterea bolilor cronice, cum ar fi bolile de inimă, obezitatea și diabetul și la menținerea sănătății.

Rezultatele acestor șase studii clinice au fost prezentate de cercetători internaționali în această săptămână la Simpozionul pentru Sănătate și Alimentație organizat de asociația Pulse * din Toronto, Canada.

„Bolile cronice și alte probleme de sănătate sunt în creștere”, a spus Peter Watts, director de inovație la Pulse Canada. Și pentru a adăuga: "Rezultatele studiilor efectuate confirmă rezultatele altor studii care arată că fasolea, mazărea și linte au un potențial enorm de reducere a colesterolului, combaterea bolilor cardiovasculare, a insulinei și a protecției intestinului".

Rezultatele studiilor clinice arată că impulsurile pot ajuta la controlul problemelor de sănătate legate de greutate, inclusiv diabetul de tip II și bolile de inimă. Potrivit acestui comunicat de presă al Asociației Pulse, „Consumul regulat de fasole și alte impulsuri poate ajuta la scăderea nivelului trigliceridelor și colesterolului seric, doi factori de risc majori pentru bolile cardiovasculare. De asemenea, studiul a descoperit o legătură între consumul de impulsuri și o mai bună sănătate a arterelor și scăderea tensiunii arteriale. "

---