Lipidele de obezitate acționează pe aceeași zonă a creierului cu medicamentele dure HuffPost Life
Continuând să navigați pe acest site, acceptați utilizarea cookie-urilor pentru a vă oferi conținut și servicii adaptate intereselor dvs. și politicii noastre de confidențialitate. Aflați mai multe și gestionați aceste setări.
SĂNĂTATE - Plăcintă cu lămâie de bezea sau lăstari de amfetamină, pentru creierul tău s-ar putea să fie la fel. Într-un studiu publicat marți, 15 aprilie, o echipă de cercetători CNRS evidențiază acțiunea anumitor substanțe grase numite trigliceride asupra zonei creierului implicate în circuitul de recompensă. La fel ca în cazul dependenței de anumite droguri.
Această descoperire aruncă o nouă lumină asupra anumitor comportamente compulsive, dar și asupra fenomenului complex al obezității. Pentru că dacă obezitatea începe pe farfurie, știm că aceasta continuă în cap. În ultimii ani, mai multe studii au evidențiat rolul jucat de anumite zone ale creierului în mecanica creșterii în greutate. Acesta este de exemplu cazul hipotalamusului care intervine în special în reglarea senzației de foame.
Dar aici, cercetătorii sunt interesați de o altă zonă a creierului, nucleul accumbens (Nac). De ce? În principal datorită capacității sale de a detecta grăsimile, ceea ce este surprinzător pentru acest organ care consumă în principal zahăr.
„Ceea ce ne-a pus la îndoială a fost prezența unei enzime capabile să descompună trigliceridele, lipide obținute în principal din dieta noastră, în nucleul accumbens”, a declarat pentru HuffPost biologul Serge Luquet, care a condus acest studiu.
Deci, de ce este capabil nucleul accumbens (Nac) să producă această enzimă și grăsimea ar putea fi „mirosită” în Nac? Aceasta este întrebarea la care au dorit să răspundă cercetătorii de la Unitatea de Biologie Funcțională și Adaptivă (BFA) a Universității din Paris-Diderot.
Crochete și arahide
Pentru a afla ce face această enzimă acolo, au pus șoareci prin mai multe teste. În timpul unui prim experiment, rozătoarele au avut de ales între o croială de zahăr și arahide (echivalentul rozătoarelor unei gustări bune) și o croială standard destul de insipidă.
La fel ca oamenii, orice șoarece care se respectă preferă să meargă mai degrabă pentru o mâncare bună decât pentru o mâncare fără interes. Și pentru a avea acces la delicatese, rozătoarele au trebuit să acționeze o mică pârghie, o sarcină pe care au îndeplinit-o fără a bate o pleoapă.
Dar când cercetătorii au injectat trigliceride direct în creierul șoarecilor, brusc au fost mai puțin motivați, s-au mișcat mai puțin și și-au echilibrat dieta între cele două surse de hrană oferite, cea bogată, cu un conținut ridicat de grăsimi și cealaltă, cu un conținut ridicat de grăsimi. în grăsime.era mai puțin. „Ceva le spune că sunt mulțumiți”, rezumă Serge Luquet. La fel ca medicamentul care parazitează orice comportament, s-ar părea că trigliceridele au același efect asupra creierului.