Lipie; Zion simplu; Gustos

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site web folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord că le folosim. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

lipie

Ușoară și moale, această pâine poate fi folosită ca acompaniament la mese pentru a arde mâncarea, pentru a îmbrăca un fel de mâncare sau pentru a forma un sandviș.

Ingrediente pentru 4 pâini

  • 130 g de făină + pentru a întinde pâinea
  • 1 linguriță de drojdie de brutărie uscată
  • ½ linguriță de sare
  • ½ linguriță de zahăr pudră
  • 80 ml apă călduță
  • 1 linguriță de ulei de măsline

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 150 ° F/50 ° C

Pasul 1:

Într-un pahar, diluați zahărul în apa călduță. Adăugați drojdia apoi amestecați rapid cu o lingură. Acoperiți vasul cu un prosop curat și lăsați să stea 10 minute.

Acest pas activează drojdia pentru a reduce timpul de creștere a aluatului. Suprafața amestecului începe să bule sau să spumeze, ceea ce înseamnă că drojdia dvs. este activă și poate fi adăugată la celelalte ingrediente ale rețetei.

Al doilea pas:

În vasul robotului de bucătărie sau într-un castron de salată, combinați făina și sarea.

Luați paharul de apă/drojdie/zahăr și amestecați astfel încât drojdia și zahărul să fie complet diluate și amestecate bine cu apa. Apoi turnați acest amestec cu făina.