Lipsa de fier te îngrașă! Sănătate de top

lipsa

Fierul, un element esențial în menținerea sănătății noastre! Este componenta principală a celulelor noastre. Dacă fierul este atât de important, de ce ne îngrașă ?

Potrivit OMS, 25% din populația lumii este deficitară fier. Cu toate acestea, lipsa de fier te obosește: îți reduci activitatea fizică pentru că totul este epuizant. Încetul cu încetul, ne mișcăm din ce în ce mai puțin și mâncăm din ce în ce mai mult pentru a încerca să compensăm oboseala. Acest lucru se datorează faptului că fierul este un element central al metabolismului: aduce oxigen în celule. În cazul unei deficiențe, acesteia din urmă le lipsește oxigenul și, prin urmare, energia. Dacă sunteți de sex feminin/mâncați puțină carne/aveți un risc deosebit perioade grele. Dacă sunteți foarte obosit, palid, nu prea rezistent, mâncați budincă neagră, cea mai bună sursă de fier sau carne roșie. Pe latura vegetală, algele sunt campioane (în special hiziki, spirulina și nori), urmate de semințe (floarea soarelui, dovleac, nuci de pin) și anumite legume cu frunze (pătrunjel, nasturel, spanac, fenicul, măcriș, mentă, urzică). Evitați să beți ceai în timpul meselor: taninurile sale împiedică corpul să absoarbă fierul în mod corespunzător din alimente. spre deosebire de vitamina C, ceea ce face fierul mai asimilabil.