Lista alimentelor hipoalergenice 2020
Dietele hipoalergenice sunt concepute pentru a minimiza riscul unei reacții alergice. De obicei, medicii recomandă pacienților alimente hipoalergenice pentru a determina dacă reacțiile lor alergice se datorează alimentelor pe care le consumă. Consumul unei diete hipoalergenice poate fi o provocare, deoarece alimentele obișnuite precum grâul, ouăle, laptele și soia nu sunt permise. Cu toate acestea, cu puțină planificare, puteți găsi o varietate plăcută de alimente hipoalergenice, care sunt atât delicioase, cât și hrănitoare.
Video al zilei
legume
Anumite legume sunt considerate hipoalergenice. Dr. Julia Gonen, N.D., de la Gaia Naturopathic Clinic, recomandă consumul de castraveți, morcovi, broccoli, varză de Bruxelles și conopidă. Ea recomandă să evitați roșiile, porumbul, ciupercile, ardeii și cartofii. Aceste legume conțin substanțe chimice care pot provoca reacții alergice. Persoanele cu alergii la ambrozie ar trebui să evite, de asemenea, anghinare, salată iceberg, semințe și ulei de floarea-soarelui, ulei de șofrănel, păpădie, mușețel și cicoare.
carne
Mielul este unul dintre cele mai hipoalergenice tipuri de carne, deoarece nu este expus grâului sau produselor lactate în timpul ciclului său de creștere. Majoritatea vacilor și puiilor sunt hrăniți cu grâu și produse lactate pentru a crește rapid. Acest lucru poate provoca reacții alergice. Carnea de vită și puiul crescute organic pot fi hipoalergenice dacă nu au fost hrănite cu grâu sau produse lactate.
Merele și pere sunt cele mai hipoalergenice fructe. Alte fructe care sunt considerate sigure la alergii includ caise, banane, prune și pepeni. Universitatea din Idaho recomandă părinților să adauge fructe conservate la prânzurile școlare pentru copiii cu diete hipoalergenice. Conserve de ananas, piersici și pere sunt cele mai sigure; De asemenea, se recomandă cocktailuri de fructe și mere. Fructele uscate precum stafidele, prunele și fructele de pădure uscate sunt considerate hipoalergenice.
îndulcitor
Evitați zaharurile procesate pe o dietă hipoalergenică. Îndulcitorii alternativi hipoalergenici includ sirop de arțar, sirop de orez brun și gumă de boabe de salcâm. Nu beți băuturi răcoritoare îndulcite cu zahăr.
Cereale
Grâul nu este hipoalergenic. Boabele alternative includ amarantul, hrișca, quinoa, meiul și orezul. Universitatea din Idaho recomandă gustări precum prăjituri de orez, chipsuri de porumb, chex de orez, chex de porumb și chipsuri de cartofi la cuptor.
leguminoase
Majoritatea tipurilor de fasole sunt hipoalergenice. Acestea includ fasole pinto, linte, fasole lima, fasole neagră, fasole albă, năut, fasole și mazăre verde. Sunt, de asemenea, surse de înaltă calitate a proteinelor cu conținut scăzut de grăsimi.