Listerioza și toxoplasmoza - Mănâncă în siguranță în timpul sarcinii Nutriție Știința alimentelor

Multe femei însărcinate vor să știe cum să se protejeze de listerioză și toxoplasmoză. Într-un tabel puteți afla ce alimente sunt sigure și pe care nu ar trebui să le consumați sau să le încălziți suficient. Infecțiile alimentare din listeria și agenții patogeni toxoplasmatici sunt inofensive pentru majoritatea oamenilor. Sunt rare în timpul sarcinii. Dar pot dăuna copilului nenăscut. De aceea există câteva recomandări speciale pentru femeile însărcinate. Cea mai importantă este: Nu mâncați alimente crude de origine animală, mai ales produse din lapte crud, fără carne crudă sau pește crud! Tabelul conține informații despre prepararea, depozitarea și consumul de produse lactate și brânză, carne, carne de pasăre, pește, legume și fructe, delicatese și antipasti, produse de patiserie și deserturi. Veți găsi cele mai importante sfaturi pentru manipularea igienică a alimentelor la final. Recomandările au fost elaborate în strânsă cooperare cu Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) și experți în siguranța alimentelor. Tabelul poate fi descărcat gratuit de pe Internet sau comandat sub formă de tampon cu 50 de coli.

mănâncă

Componente

Comandă nu. 0346
mediu Tampon de rupere
format A4 (21x29,7cm)
scop 50 de coli
Ediție Ediția a II-a
Anul publicării 2017
Editor Britta Klein
Autor Maike Groeneveld, Heidi Wichmann-Schauer, Jörg Oehlenschläger, Dirk Werber, Gesa Maschkowski