Schweppes se lansează în „zero” și elimină „lumina” Les Echos
• Orangina Schweppes a câștigat teren pe o piață în scădere în 2012. • Elimină aspartamul îndulcitor.
„Lumina” Schweppes este moartă. Trăiască Schweppes „zero”. Grupul Orangina Schweppes, deținut de gigantul japonez Suntory, a decis să elimine aspartamul din toate băuturile sale în favoarea unui nou îndulcitor, sucraloza. „În ceea ce privește gustul, acesta este un progres real. Cu sucraloza, nu mai există acest postgust metalic ”, spune Hugues Pietrini, șeful grupului din Franța și Belgia. Singura dovadă pe care o dorește este succesul comercial al domnișoarei Orangina, versiunea fără calorii a băuturii legendare lansată în 2011, tot fără aspartam. Grupul refuză să facă legătura dintre decizia sa și controversa care s-a umflat în jurul celui mai vechi îndulcitor - descoperit în anii 1960 și comercializat din 1974 - și cel mai utilizat de industria agroalimentară globală. Dar alte companii au făcut această alegere, anticipând o posibilă interdicție din partea EFSA, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară. Acesta din urmă tocmai a lansat o consultare publică pe această temă și va lua decizia în luna mai, în lumina rezultatelor anchetei.
O piață în scădere
Orangina Schweppes se bazează pe lansarea Schweppes Zero și a celor cinci arome din această lună pentru a câștiga puncte pe piața băuturilor fără calorii, care a scăzut de trei ani. „Lipsa unei inovații reale”, crede șeful său.
Concentrat pe recâștigarea companiei de câțiva ani, grupul spune că nu a avut timp să se concentreze în mod special asupra acestei categorii de produse pentru moment. „Fără zahăr” reprezintă doar 15% din volumele comercializate de Orangina Schweppes, în timp ce reprezintă o cincime din volumele comercializate în Franța. „Există, așadar, o marjă pentru noi”, potrivit lui Hugues Pietrini, chiar dacă vânzările de băuturi răcoritoare de toate mărcile sunt slab orientate. Acestea au scăzut cu 1,5% în 2012, potrivit datelor ACNielsen din supermarketuri. În acest context dificil, împovărat de noile taxe pe băuturile cu zahăr, Orangina Schweppes s-a descurcat bine, chiar reducând decalajul cu Coca-Cola, liderul zdrobitor. Gigantul american, pe de altă parte, a pierdut 1,2 puncte din cota de piață, dar controlează în continuare 53,2% din vânzările din supermarketuri. De fapt, „categoria cola încetinește, în timp ce băuturile din fructe își fac drum”, notează Hugues Pietrini.