Litchis a implicat în moartea a 118 copii din India aceste fructe a căror piatră poate otrăvi
TOXICĂ - În India, cel puțin 118 copii au murit de encefalită acută de la începutul lunii. Ingestia de pietre de lichiu este suspectată a fi cauza. La fel ca ele, multe pietre și semințe reprezintă, dacă sunt înghițite în cantități mari, un pericol pentru sănătate.
De la începutul lunii iunie, cel puțin 118 copii au murit de encefalită acută în statul Bihar, nordul Indiei. Febra mare, convulsiile și atacurile de vărsături sunt printre simptomele acestei boli care se răspândește ca un incendiu. Potrivit studiilor științifice care s-au făcut, aceste decese ar putea fi cauzate de o toxină prezentă în semințele de litchi. Ar altera producția de glucoză a organismului și ar provoca hipoglicemie. În această regiune foarte săracă, copiii, care frecventează de multe ori străzile în căldura zilei, „mănâncă lichei putred sau nu coapte și merg la culcare flămând”, a spus un medic pentru AFP. „Acest lucru determină o scădere bruscă a nivelului zahărului din sânge, ceea ce duce la convulsii”.
La fel ca cele ale lichiilor, multe pietre și semințe fructifere pot reprezenta un pericol grav pentru sănătate. Migdalele lor (partea fragedă din mijloc) sunt totuși adesea folosite ca suplimente alimentare sau în gemuri, pentru a da aromă.
Toate informațiile pe
Mâncare, fă-ți bine
Citește și
Gropi și gropi care pot duce la otrăvirea cu cianură
Gropile de caise, cireșe, prune, avocado și semințe de mere și pere conțin amigdalină, o substanță care se transformă în cianură atunci când este digerată. Acest lucru poate duce la semne de intoxicație acută, cum ar fi convulsii, probleme de respirație, ritm cardiac scăzut, inconștiență sau chiar comă.