Living BPA Free - Cele mai bune alternative la plastic
Plasticul este ușor, plasticul este practic, plasticul este pretutindeni - probabil că nu există o astfel de substanță versatil este. Dar și plasticul ajută multe probleme Cu sine și precauție este la ordinea zilei: nu este sănătos oriunde se folosește plastic în industrie, dar și în gospodăria noastră. Mai ales atunci când plasticul intră în contact cu produsele alimentare, există riscul să o facem Substanțe dăunătoare cum se consumă BPA.
Pentru a nu vă strica mâncarea paleo sănătoasă și greu căutată cu ustensile de bucătărie și recipiente de depozitare greșite, să aruncăm o privire mai atentă la acest subiect: Ce pericole se ascund în recipientele din plastic pentru alimente? La ce trebuie să acordăm o atenție specială? Și mai presus de toate: cu ce alternative ne putem proteja de chimia nedorită? Pentru toată lumea care caută cutia de prânz perfectă, avem pregătită o comparație excelentă pentru cutia de prânz.
Plasticul și alimentele - problema
Plasticul sub formă de ustensile utilizate pentru prepararea și depozitarea alimentelor vine cu un Varietate de probleme de sănătate Conectat: lista variază de la dezechilibre hormonale la boli de inimă și cancer.
Problema de bază a recipientelor din plastic este următoarea: Plasticul nu este o conexiune complet stabilă. În timp, substanțele chimice din care constă pleacă. Multe dintre acestea Substanțele chimice se acumulează în corpul uman, iar acest lucru poate duce la consecințele dăunătoare menționate mai sus.
Deși există diferențe între diferitele forme de plastic în ceea ce privește cât de repede devin instabile, iar unele substanțe chimice precum BPA sunt mai dăunătoare decât altele. De asemenea, joacă un rol major în modul în care plasticul este tratat și utilizat (de exemplu, încălzirea plasticului în cuptorul cu microunde favorizează eliberarea de substanțe chimice) și ce alimente sunt stocate în el. Cu toate acestea, indiferent de aceste niveluri, pare recomandabil să vă expuneți la cât mai puține dintre aceste substanțe chimice.
BPA și Co - aceste substanțe fac plasticul nesănătos
Dintre multitudinea de tipuri de plastic, se remarcă trei tipuri deosebit de periculoase în ceea ce privește alimentele:
- Clorura de polivinil (PVC) nu este folosit doar pentru țevi, pentru care este cel mai bine cunoscut. Este, de asemenea, utilizat în ambalaje pentru carne, sticle de agenți de curățare și recipiente de plastic rezistente. PVC-ul conține așa-numiții ftalați, care sunt hormonali eficienți ca perturbatori endocrini în organism și asta Perturbați masiv sistemul hormonal. Pe de altă parte, ftalații sunt cunoscuți ca fiind cancerigeni, în special, cresc riscul de cancer la copii.
- Polistiren (PS) este utilizat pentru producerea de căni de cafea, căni de iaurt, ca material de ambalare de ex. pentru nuci și ca recipient pentru mâncare de luat masa. Acest lucru se face folosind polistiren cancer Asociat, poate duce la afectarea sistemului nervos și afectarea fertilității.
- Cel mai faimos dintre materialele plastice periculoase este pentru majoritatea așa-numitelor BPA (prescurtare pentru bisfenol A), care este conținut în policarbonați. Este, de asemenea, un perturbator endocrin care poate perturba masiv sistemul nostru hormonal și, printre altele, poate afecta fertilitatea.
În ciuda acestor pericole, Utilizarea PVC, PS și BPA rămâne pe scară largă - sau mai mult decât atât: utilizarea lor este atât de obișnuită încât trebuie să încercați în mod activ să le evitați. Și astfel aproape fiecare dintre noi probabil ne-a luat deja resturile paleo din ziua precedentă în cutia de plastic de la frigider, le-a încălzit în cuptorul cu microunde și a consumat neintenționat o porție de bisfenol A ca garnitură suplimentară.
Alternative - Cum putem evita expunerea la BPA, PVC și PS?
Deci, o întrebare importantă este cum putem evita contactul cu plasticul dăunător. Pentru a face acest lucru, trebuie să înlocuim practic toate ustensilele de gătit și articolele de depozitare care intră în contact cu alimentele și să le înlocuim cu alternative mai sănătoase.
Sticle de apa
- Sticle de sticlă sunt ideale ca recipient pentru băuturi în deplasare. Sticla este stabilă, fără substanțe toxice și ușor de curățat. Există diverse echipamente suplimentare împotriva riscului de spargere, doar că greutatea mai mare este o mică cădere.
Putem recomanda Emil sticla ca exemplu.
De asemenea, sunt recomandate Sticle din oțel inoxidabil. Sunt mai ușoare decât sticlele de sticlă și, de asemenea, de rupere. Este important ca sticlele să fie fabricate din oțel și nu din aluminiu, deoarece acesta din urmă se poate dizolva în apă la fel ca plasticul.
Preferatele noastre sunt diferitele modele de la Klean Kanteen.
Ca cutie de prânz sau recipient de depozitare pentru alimente
- este, de asemenea, pentru cutii de prânz oțel inoxidabil o alegere excelentă. Materialul este stabil, ușor de curățat și absolut netoxic. Cu toate acestea, se recomandă prudență în cazul alimentelor bogate în lichide, deoarece cutii de prânz din oțel inoxidabil nu sunt adesea etanșe la aer. Ne place aceasta.
- Există, de asemenea, oțel inoxidabil Recipient termic, care mențin mâncarea preparată fierbinte sau rece și sunt atât de dense încât poți păstra și supe sau tocănițe în ele.
- Pentru încălzirea la cuptorul cu microunde nu există Recipiente din sticlă
- Există unele speciale pentru gustări sau sandvișuri între ele sacВ din țesături tratate, care sunt cu siguranță mai sănătoase decât plasticul și, de asemenea, mai dense decât pungile de hârtie, de exemplu. B. din Eversnack.
Concluzie - oțelul și sticla sunt mai sănătoase decât plasticul
Este uimitor cât de omniprezent este plasticul, mai ales atunci când intră în contact cu alimentele, atunci când consideri că are un potențial dăunător. Indiferent dacă PVC, polistiren sau BPA, riscurile sunt complexe și nu ar trebui subestimate. Cu atât mai bine încât alternative bune în majoritatea cazurilor cu care ne putem proteja de riscurile pentru sănătate fără a compromite termenul de valabilitate și prospețimea.
Suntem curioși: mai folosiți plastic în bucătăria dvs. sau l-ați înlocuit deja? Și dacă da: care sunt alternativele sau trucurile preferate la care poate nu ne-am gândit deloc?
Găsiți noua cutie de prânz preferată în comparația noastră cu cutia de prânz.