Lobster Roll, Boston

Adrese bune USA Voyages

lobster

Un salut din Boston ?

Aseară (în timp ce dormeai în Franța) am gustat primul meu Boston rulou de homar în Rândul 34, un restaurant specializat în fructe de mare. Acesta este un sandwich cu homar (aici este mai ieftin).

În timp ce căutam pe internetul global, am citit că, în timp ce cocul hot dog a fost inventat în 1912, ideea de a înlocui cârnații cu salată de homar a venit mai târziu. Se pare că tocmai în Statele Unite, în statul Connecticut, a avut loc invenția ruloului de homar (homar roll for Quebecers). Acest fel de mâncare a fost creat în 1934, în Milford, Connecticut, într-o baracă cu fructe de mare numită Perry’s.