Longevitatea depinde de sobrietate - Dorința d; fi
Alvise (Luigi) Cornaro
(1464-1566) a fost un nobil venețian care a trăit o sută de ani după ce a ajuns aproape de moarte din cauza exceselor asociate vieții sale burgheze.
În vremea lui Luigi Cornaro, ideile despre sănătate, nutriție și longevitate erau destul de confuze; meritul lui Cornaro, care a reușit să-și prelungească existența, recurgând doar la mijloace inspirate din natură și cumpătare, este cu atât mai mare.
Acest venețian, grație unei diete foarte simple, dar foarte riguroase și prin perseverența exemplară pe care a pus-o în urma ei, a reușit să-și prelungească viața până la o vârstă foarte avansată. În timp ce a primit el însuși roadele bune ale comportamentului său, el a dat posterității un exemplu foarte instructiv.
O viață dizolvată
Până în jur de patruzeci de ani a dus o viață foarte dizolvată, ceea ce l-a făcut să sufere constant de colici, dureri la nivelul membrelor și febră. În cele din urmă, sănătatea sa a fost redusă la o astfel de stare de degradare, încât medicii l-au asigurat că mai are puțin mai mult de două luni de trăit. Renunțaseră la prescrierea medicamentelor ei, iar singura modalitate prin care încă o sfătuiau era să ia o dietă grea.
El a urmat acest sfat și, după câteva zile, a simțit o mică îmbunătățire. Un an mai târziu, nu numai că a fost complet vindecat, dar chiar și el se descurca mai bine decât fusese vreodată. Apoi a decis să-și reducă în continuare cantitatea de alimente și să consume doar cantitatea de alimente absolut esențială pentru a supraviețui.
Timp de șaizeci de ani a mâncat doar douăsprezece uncii (384 grame) de alimente solide și treisprezece uncii (428 grame) de băutură în fiecare zi.
Sănătos în corp și minte
Luigi Cornaro a fost astfel un om nu numai sunet în trup, ci și în spirit, adică lucid. Ghidat de o intuiție sănătoasă și sigură, el ajunsese să-și dea seama că nu există sănătate posibilă fără un calm mare, o pace profundă și o seninătate perfectă a sufletului.
„M-am născut foarte biliar și, în consecință, foarte prompt; Obișnuiam să fiu purtat de fiecare subiect, împingând pe toată lumea și fiind atât de nesuferit încât o mulțime de oameni decenți evitau să se întâlnească cu mine. Am văzut răul pe care mi-l făceam; Am știut că furia este o adevărată nebunie, că ne tulbură judecata, că ne scoate din noi înșine și că singura diferență dintre un om pe care îl posedă și un nebun este că acesta din urmă și-a pierdut mințile pentru totdeauna, iar celălalt pierde numai la intervale. Viața sobră m-a vindecat de această frenezie; prin ajutorul ei am devenit atât de moderat și stăpân pe această pasiune încât nu se mai vede că s-a născut cu mine. "
Obiecția bunilor viveuri
Această alertă veche de un secol este deosebit de dornică să răspundă la obiecția ficatului și a tuturor oamenilor sclavi față de plăcerile materiale, crezând că este mai bine să trăiești cu zece ani mai puțin și să nu te privezi de ceea ce cred că sunt singurele bunuri reale terestre.
Iată răspunsul lui Cornaro, care cu siguranță nu și-a pierdut relevanța:
"Vai! Ei nu cunosc costul a zece ani de viață sănătoasă într-o epocă în care omul se poate bucura de toată rațiunea și poate beneficia de toate experiențele sale, într-o epocă în care omul poate, prin înțelepciunea și comportamentul său, să pară cu adevărat un om, în cele din urmă într-un moment în care este în măsură să culeagă roadele studiilor și ale muncii sale.
Pentru a vorbi doar de științe, este sigur că cele mai bune cărți pe care le avem au fost compuse în acești ultimi zece ani, pe care oamenii dezmierdați îi disprețuiesc; și că spiritele sunt perfecționate pe măsură ce corpurile îmbătrânesc; științele și artele ar fi pierdut foarte mult dacă toți oamenii mari și-ar fi scurtat zilele cu zece ani ".
PRIMA DISCURS: (Vârsta 80)
„Pentru a remedia toate aceste rele pe care le au oamenii de la 40 sau 50 de ani, omul trebuie să trăiască după simplitatea dictată de natură care ne învață să fim mulțumiți de puțin și să mâncăm doar ceea ce este strict necesar, deoarece orice exces de hrană provoacă boală și duce la moarte.