Low Carb For Kids Goes; Încă este Dagmar von Cramm
Scriu în mod regulat buletine informative pentru familia mea reală - de la bebeluși la copii mici până la școlari. Mă gândesc întotdeauna la ceva interesant. Subiectul este inepuizabil! Dar în ultimul timp trebuie optimizat SEO. Asta înseamnă: trebuie găsit pe net. Sub un anumit cuvânt cheie, o întrebare, o propoziție. Rău: nu se poate întâmpla prea des pe Google - nu de un milion de ori - pentru că nu am nicio șansă împotriva lui Kardashian sau Doc Flecks. Ar trebui să fie în intervalul de 4 până la 5 cifre. Am cărți bune acolo.
M-am gândit: poate există adulți nebuni care își cresc copiii cu conținut scăzut de carbohidrați.
Aș putea spune cu adevărat ceva despre asta. Și Google și observați: Milioane în țările vorbitoare de limbă germană se gândesc să își crească copiii fără paste și pâine. Există bloguri de la părinți cu conținut scăzut de carbohidrați care le spun tuturor cât se potrivește copilul lor acum că sandvișurile și cartofii au fost anulați. Nu am citit doar un articol foarte clar în ZEIT care profetizează sfârșitul tuturor dietelor? Și să le dovediți lipsa de sens? Ce spunem întotdeauna noi, profesioniștii în nutriție? Și apoi asta?
Ce ar trebui să mănânce copiii? Un copil atât de flămând de 10 ani după un meci de fotbal? Numai șnițelul cu quark de ierburi? Sau dublu bratwurst fără rulouri? Și în loc de spaghete bolo paste de soia cu tocat pur? Nici o pizza, cu excepția acestei noi, cu bază de conopidă? Și când mă gândesc la micul dejun sau la pâinea de la școală: Cel mult muesli de proteine și cuburi de brânză cu câteva ridichi pentru cutia de prânz? Și apoi fetele vegane iubitoare de animale? Aproape tot ce puteți face este să mâncați din elementele de bază ale industriei alimentare dacă nu doriți malnutriție!
În afară de faptul că costă foarte mulți bani și face copilul un proscris social, nu poate fi bun pentru sănătatea ta. Îmi lipsește fibra dietetică, care este esențială pentru o digestie sănătoasă și o microbiotă intestinală înfloritoare - și care, la rândul său, asigură un sistem imunitar sănătos. Legumele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi spanacul, salata verde sau varza chineză, nu au multe. Iar boabele bogate în fibre sau fructe sau legume rădăcinoase grosiere sunt oricum tabu, deoarece sunt bogate în carbohidrați. În plus, vitaminele B, care sunt abundente în cereale, lipsesc. Și magneziul. Si oricum. Cred că este bine ca copiii să nu primească zahăr, ciocolată, sifon sau tort. Dar mă întreb: cu ce s-au săturat?
Și aici ne aflăm pe cea mai actuală dintre toate subiectele: durabilitatea.
Abia acum ne dăm seama că porțiunile noastre de carne și pește trebuie să se micșoreze pentru ca lumea să supraviețuiască ...
vrem să obișnuim tinerii cu o dietă extrem de bogată în proteine? Unde iau adolescenții în stradă pentru protecția climei? Oh - poate fi și proteină vegetală? Dar asta înseamnă mâncare extrem de artificială, aromată și înstrăinată. Pentru că nimănui nu-i place să trăiască cu tofu, hummus, linte și nuci.
Ce se întâmplă dacă îl face pe copilul meu dolofan subțire? Așa că sincer: va fi dacă mănâncă în mod regulat alimente gătite de sine cu o mulțime de legume, omite alimentele cu zahăr și gustări și descoperă sportul. Copiii cresc - ceea ce crește șansele de a obține o greutate sănătoasă fără o dietă specială.
În orice caz, vă sfătuiesc împotriva copiilor cu conținut scăzut de carbohidrați. Săriți zahărul, treceți de la făină albă la cereale integrale, gătiți proaspăt pentru și împreună cu copiii dvs., lăsați-i să încerce totul și să mănânce fericiți împreună cât mai des posibil: asta îi face să se potrivească pentru viață. Și, de asemenea, mai sănătos, așa cum a arătat un amplu studiu realizat de Institutul Max Planck din Mannheim.
Dar ferește-le de dietele tale nebunești!