Lucrare originală - OMS - Prevenirea obezității - Kurt Widhalm - Karin Gatternig

OMS: Cereri politice pentru prevenirea obezității

lucrare

O declarație a OMS publicată recent în Lancet se referă la prevenirea și tratamentul obezității și la cerințele politice. Prevenirea eficientă a obezității necesită o politică care se angajează să pună în aplicare măsuri eficiente.
De Kurt Widhalm și Karin Gatternig *

Excesul de greutate și obezitatea au devenit cea mai mare problemă de sănătate la nivel mondial. Un IMC crescut este unul dintre principalii factori de risc pentru decesul prematur. În 2010, între două și opt milioane de decese au fost cauzate de creșterea IMC. Una dintre principalele cauze ale supraponderabilității și obezității este excesul sau excesul de alimente și băuturi cu conținut ridicat de energie și săraci în nutrienți. Deosebit de amenințător este faptul că prevalența supraponderalității și a obezității în copilărie a crescut semnificativ și în întreaga lume în ultimii ani.

În Statele Unite, greutatea medie a copilului a crescut cu aproximativ cinci kilograme în 30 de ani. Aproximativ o treime din copiii din SUA sunt deja supraponderali sau obezi. În afară de problemele optice, riscul crescut de boli secundare cronice (diabet, infarct etc.) este o problemă majoră.

Măsurile politice sunt cele mai eficiente și mai ieftine pentru a aborda aceste probleme. Potrivit OMS, următoarele măsuri sunt cele mai importante la nivel mondial:

  • Restricționarea comercializării alimentelor pentru copii „nesănătoase”;
  • Reglementări privind calitatea nutrienților și disponibilitatea alimentelor în școli;
  • Etichetare nutrițională;
  • Impozite pe băuturile îndulcite;
  • Campanii în mass-media;
  • Asigurarea motivației financiare pentru îmbunătățirea calității alimentelor.

Management și tratament

Profesioniștii din domeniul sănătății nu sunt adesea suficient de familiarizați cu tratamentul supraponderalității și obezității. Prin urmare, ar fi de dorit o mai bună pregătire a experților pentru a putea trata mai bine și mai specific obezitatea. Opțiunile terapeutice includ:

  • Terapia comportamentală;
  • Farmacoterapie, de asemenea
  • chirurgie bariatrică.

Îmbunătățirea formării profesioniștilor din domeniul sănătății este importantă. În general, medicii pediatri din Austria se plâng de o formare inadecvată în gestionarea și tratamentul complicațiilor asociate obezității. În ceea ce privește gestionarea obezității la copii, se recomandă mai mulți pași pentru tratamentul primar:

  • Calculul IMC;
  • Antrenament în alimentația sănătoasă;
  • exercițiu fizic adecvat;
  • Atingerea greutății normale;
  • Examinare pentru hipertensiune arterială, intoleranță la glucoză, dislipidemie și funcție hepatică anormală.

Sprijin public și acțiuni politice

Măsurile eficiente de prevenire a obezității necesită o politică care se angajează să pună în aplicare măsuri eficiente. În special, legile alimentare pot fi o măsură eficientă. Principalul factor care influențează obezitatea este dieta. Măsurile politice eficiente sunt cele care duc la schimbări pozitive în ceea ce privește consumul de alimente și mediul social. Cele mai importante domenii de influență sunt:

  • Programe pentru o gamă mai largă de fructe și legume („Programul de fructe în școală”);
  • Îmbunătățirea standardelor de calitate a meselor școlare (dacă există);
  • Lecții de nutriție.

În ceea ce privește educația nutrițională în școli, există suficiente studii care confirmă faptul că educația nutrițională poate influența pozitiv comportamentul alimentar al copiilor și adolescenților.

Instrumente economice

  • Impozite pe „alimentele nesănătoase”
  • Finanțarea pentru „mâncare sănătoasă”

Analizele sistematice arată că taxele pe produse alimentare duc la mai puține achiziții. Tinerii în special pot fi influențați în acest context. Subvențiile pot avea, de asemenea, o influență pozitivă, cum ar fi cutii gratuite de fructe și legume în diferite facilități.

Etichetarea nutrițională

  • „Reglarea semaforului”: Aceasta ar trebui să permită să se vadă la prima vedere dacă un aliment ar trebui clasificat ca fiind mai degrabă „sănătos” sau mai degrabă „nesănătos”.

Mobilizarea publică ar fi importantă pentru a avansa măsurile de prevenire a obezității. Aceasta este o măsură importantă pentru a sprijini un mediu care promovează sănătatea, cu o dietă sănătoasă și exerciții fizice. Povara financiară a obezității ne afectează pe toți. Costurile cauzate de supraponderalitate și obezitate nu sunt suportate doar de cei afectați, ci de noi toți, de exemplu sub formă de contribuții mai mari la asigurări de sănătate sau impozite mai mari.

Îmbunătățirea posibilităților de influență ar fi:

  • Finanțarea pentru mai mult exercițiu și o alimentație sănătoasă;
  • Impozite pe băuturile zaharoase și alimentele cu conținut ridicat de energie;
  • Programe de wellness pentru slăbit.

Influența mass-media:

  • Sprijin politic și dezbateri privind obezitatea și prevenirea supraponderalității.
  • Informarea publicului despre aspectele pozitive și negative ale obezității și măsurile preventive.
  • Prezentarea complexității opțiunilor de prevenire a obezității într-o formă ușor de înțeles de populația generală.
  • Faceți comparații cu alte domenii politice.
  • Educarea publicului despre efectele negative ale obezității.

În mai 2013 a fost publicat „Planul global de acțiune al OMS pentru prevenirea și controlul bolilor netransmisibile”. Pentru prima dată, include și obiective specifice pentru a opri creșterea dramatică a supraponderabilității, obezității și a bolilor secundare. Fără legi și reglementări pentru industria alimentară, nu se poate îmbunătăți sănătatea și calitatea alimentelor.

Literatura autorilor

*) Univ. Prof. Dr. Kurt Widhalm, Mag. Karin Gatternig;
ambele: Institutul Academic de Medicină Nutritivă