Lumânări speciale Lumânare specială (rețetă ușoară⭐!)
Cum să profitați de Candelaria fără să vă simțiți vinovați? Răspunsul este simplu: gătiți clătite cu conținut scăzut de grăsimi ! Dar cum se face o aluat ușor pentru clătite ? Nu vă panicați, DocteurBonneBouffe.com vă dezvăluie rețeta sa exclusivă la nivel mondial pentru clătite ușoare, dar delicioase.
Rețeta de clătite ușoare a lui Docteur BonneBouffe
Ingrediente (pentru 8-10 clătite):
- 1 pahar de lapte semidegresat
- 1 pahar de apă
- 1 pahar de amidon de porumb (sau făină dacă nu aveți)
- 2 ouă, de preferință organice
- 1 vârf de sare
Pregătire:
- Se amestecă laptele, apa cu amidonul de porumb. Amestecă bine până obții un amestec omogen (Începând cu asta, Doctorul BonneBouffe garantează zero bulgări!).
- Odată ce ai un amestec omogen, se adaugă ouăle. Se amestecă din nou bine.
- Dacă ai timp, lăsați aluatul să se odihnească o oră, astfel încât să „pătrunde”.
- Ia măsuri! Se toarnă o oală de aluat pe o tigaie preîncălzită și unsă cu ulei. Când clătita începe să se desprindă pe margini, „scuturați” tigaia puțin pentru a slăbi complet clătita și, cu o mișcare uscată, sotati-o pentru a o răsturna (sau utilizați o spatulă).
- Așezați clătita gătită pe o farfurie și acoperiți-o cu un prosop de hârtie, astfel încât să fie colectează orice exces de ulei.