Lupta grea pentru mâncare în primul război mondial Diez
Actualizat: 05.12.18 - 00:07
Viața de zi cu zi s-a schimbat imediat după mobilizarea de la 1 august 1914. În special, aprovizionarea cu populație cu alimente a devenit din ce în ce mai dificilă în cursul războiului. Aprovizionarea prin cupoane, care a început cu meniul de pâine în primăvara anului 1915, nu a adus nicio îmbunătățire. Pentru Robert Heck, consilier din Diez, mortalitatea crescândă a copiilor mici și a persoanelor în vârstă din orașul său este în primul rând rezultatul unor provizii slabe. Oricine a avut ocazia să obțină alimente în afara canalelor oficiale de aprovizionare a fost numit „comerț subrept”.
Surse oficiale și informații despre „comerțul subrept” sau „piața neagră” cu greu pot fi găsite. Subiectul a fost ținut secret de public sau nu a fost abordat în timpul războiului. „În ziar și în dosarele arhivei orașului nu este aproape nimic”, spune Joachim Warlies despre situația din Weilburg. Și Warlies a citit multe despre Primul Război Mondial și a făcut unele cercetări cu privire la impactul pe care l-a avut asupra orașului său natal.
Când istoricul Hans-Ulrich Wehler a devenit conștient de amploarea „comerțului secret” în timpul primului război mondial, în unele zone se presupunea că 50% din mărfuri au fost transportate prin acest tip de mărfuri, el a căutat în mod specific indicii în Weilburg - și nimic găsite. Nici în dosarele orașului, nici în ziar. Cu toate acestea, Warlies este convins că acest tip de comerț a jucat, de asemenea, un rol important în fostul oraș raional și a sporit tensiunile sociale în rândul populației. Doar cei care aveau banii necesari sau aveau alte opțiuni pentru a oferi ceva de schimb își puteau îmbunătăți situația de viață prin „comerț subrept”.
Cu toate acestea, există și alte surse care oferă indicii clare ale importanței „comerțului subrept” și ale tensiunilor care decurg din acesta, precum jurnalele sau intrările în cronicile școlare.
În cronica pe care a scris-o, rectorul Școlii Elementare I din Limburg, Karl Michels, s-a exprimat extrem de patriotic, dacă nu entuziasmat de izbucnirea războiului și a criticat rapid concetățenii care nu s-au solidarizat: „Oamenii fără titlu, neînțelepți și egoiști credeau că Banii metalici (asta înseamnă monede cu o componentă de aur, editorul), au încercat să scape de banii de hârtie sau au refuzat să ia banii de hârtie. - De exemplu, o doamnă din așa-numitele clase mai bune a oferit bancnote de 100 M pentru 80 M în aur într-o bancă locală, dar a fost respinsă. Un fermier a refuzat să accepte prețul de cumpărare al unui bou în hârtie monetară până când i s-a spus că nu va primi nimic '. - Un comerciant din Hadamar a fost fericit să ia 20 de milioane de note de la fermieri ca o favoare - doar 15 milioane de facturi. - Autoritățile, ziarele și școlile au folosit imediat arma de instruire și entuziasm împotriva acestei prostii, în câteva săptămâni acest lucru a fost în general remediat și banii de hârtie și-au asumat calm din nou valoarea completă. "
Și Michels a remarcat un al doilea fenomen la scurt timp după izbucnirea războiului în cronica pe care a ținut-o: „Hamsteringul a fost mai rău: frica de foame s-a apucat și atâtea bunuri cumpărate în stocuri mari: făină, ouă, Grăsimi, zahăr, cafea, ceai etc. s. w. da chiar sare. - Consecința imediată îngrijorătoare a fost inevitabilă. Magazinele s-au epuizat în curând; . . . deci uneori lipsea în familiile cele mai sărace și sincer gânditoare, în timp ce în altele cantități mari de alimente erau îngrămădite și expuse la deteriorare. - Dar chiar această deficiență a fost curând depășită parțial. Creșterea prețului s-a instalat în curând și nu a mai putut fi evitată ".
În 1915 Michels a remarcat: „Și apoi a început din nou hamsterarea; mai ales cei mai bogați au cumpărat o mulțime de carne de porc pentru conservare, astfel încât prețurile tuturor tipurilor de carne au crescut. Carnea a devenit din ce în ce mai rară, deoarece fermierii au efectuat sacrificări domestice extinse. Toate celelalte alimente au crescut și ele. Nu a lipsit banii pentru mulți oameni: mulți oameni de afaceri au câștigat bani din livrări de război și din speculații. ”Și se plânge că funcționarii publici care nu au putut să-și mărească veniturile prin„ adăugarea ”au suferit din cauza creșterii generale a prețurilor.
În anul școlar 1916/17 a descris cum să se asigure furnizarea cartofilor: „Multe mame mergeau cu copiii lor ca muncitori în satele agricole din jur și seara aduceau cartofi acasă în loc de salarii în numerar ca provizii pentru iarnă. Foarte puțini au raportat poliției aprovizionarea cu cartofi obținută în acest mod. Au păstrat liniștea și au cumpărat cartofi pe cartela de cartofi la care aveau dreptul, astfel încât să aibă mult mai mult în pivniță decât aveau dreptul. Deoarece recolta de cartofi a fost atât de bună, fermierii au reușit să se întâlnească cu oamenii, la fel cum au vândut de obicei mai mulți cartofi altor limburgeri decât li s-au dat chitanțe. Dar poliția? Se uită printre toate degetele și - nu voia să vadă nimic. Părea să fie aprobat faptul că locuitorii se aprovizionau bine ".
Conform evaluării directorului, locuitorii au fost mai mult sau mai puțin forțați să „facă hamster”. Pentru unt, ouă și carne afumată s-au perceput de până la patru ori prețurile maxime prescrise. „Producătorii” nu au vândut la prețurile maxime statutare. "Cei care se bazează pe prețuri legale și carduri de cumpărare legale suferă greutăți, în timp ce cei care încalcă legea au suficientă hrană", a remarcat Michels, plângându-se că instanțele îi pedepsesc de obicei pe „hoarderi” și pe contrabandiști într-un mod sensibil mai blând.
În ultimul an de război, 1918, Michels scria în cronica școlii: „În barter, fermierul și omul de afaceri își pot împinge reciproc bunurile subreptate, nu există nimic pentru funcționarul public. Cizmarul cântărește tălpile, le face noi - dar nu pentru bani, ci mai întâi pentru unt, lapte, ouă sau pentru haine, săpun, cafea, făină. ”Chiar și muncitorii ar putea plăti prețurile datorită salariilor enorm crescute. Dar un grup este exclus din sistem: oficialii. Și de aceea Michels a remarcat: „Starea de spirit dintre oficiali devine, prin urmare, din ce în ce mai sumbru, nemulțumită, iar otrava nemulțumirii față de sistemul de guvernare pătrunde în rândurile funcționarilor care până acum au fost loiali regelui prea ușor”.
Colegul lui Michel, Freischlad, conducea și el o școală la Eschenau. În acea perioadă, satul era format în întregime din fermieri. În toamna anului 1917, profesorul școlii din sat a notat în cronică: „Plouă bani când chiar și vase și varză, da chiar sfeclă de miriște, sunt încă transformate în bani și, pe deasupra, chiar și cel mai limitat fermier din cel mai mic sat a arătat bine cămătăria și contrabanda. . Spre rușinea poporului nostru, să fie scris aici că diavolul banilor i-a încurcat atât de mult pe oameni în plasele sale, încât nu se mai micșorează din prețuri exorbitante. Se studiază doar cum se poate ocoli legile și prețurile maxime pentru a se îmbogăți destul înainte de a se face pace. Este doar rău că această răutate se răspândește din ce în ce mai mult și doar câteva cazuri sunt aspru pedepsite. "
Micul oraș din Valea Kerkerbach avea în acel moment propria sa gară, iar calea ferată Kerkerbach s-a oprit acolo. În timp ce numărul pasagerilor a scăzut semnificativ în primul an de război, a crescut în următorii câțiva ani și a atins un vârf în 1917, cu aproape 77.000 de pasageri. Creșterea numărului de pasageri se datorează probabil exclusiv faptului că acestea au fost „călătorii de aprovizionare”. Mai ales femeile din orașe mergeau cu mașina la țară.
Diezerin Lucie Meckel i-a mărturisit jurnalului de război cum arăta așa ceva. La 22 aprilie 1917, ea a remarcat vizita unui cunoscut din Frankfurt care dorea să facă „cumpărături în țară”. Femeia a ieșit din orașul mare o zi întreagă și, după ce a scotocit în jurul lui Balduinstein, Hirschberg și Langenscheid, și-a prezentat lucrurile seara „încântate”: 23 de ouă, o jumătate de kilogram de unt, o pâine de trei kilograme, orz și o pungă de mere . Lucie Meckel a comentat acest lucru cu cuvintele: „Este foarte trist că călătorești atât de departe pentru o cantitate atât de mică de mâncare. trebuie să dea atâtea cuvinte bune fermierilor. "
Câteva zile mai târziu, pe 2 mai, a fost o „zi norocoasă” în casa Meckel. Fratele care servea ca locotenent pe front îi dăduse unui tovarăș în vacanță un pachet de slănină și untură pentru familie, care a sosit. În plus, un măcelar a dat două kilograme de stomacuri de coajă fără un meniu cu carne „în total secret” și rudele din Altendiez au dat și o jumătate de kilogram de unt. „Așadar, astăzi ne răsfățăm cu delicii”, notează jurnalistul.
În octombrie 1916, revenirea cumnatei Berta de la Berlin a fost subiectul. A stat în capitală douăsprezece zile și a aflat despre nevoia de acolo. Lucie Meckel a scris în jurnalul său: „Mai rău, mult mai rău decât aici, aprovizionarea cu alimente se duce acolo.” În timp ce familia din Diez tocmai a primit cele 40 de chintale de cartofi și astfel a avut o aprovizionare sigură, la Berlin cartofii trebuiau încă bătute să fie ridicat pe zi. Nu se pune problema unei aprovizionări sigure pentru iarnă. O vizită a fratelui Fritz mai târziu la Berlin în timpul plecării sale de pe front a fost notată fără niciun indiciu al situației aprovizionării din capitală. La 12 iulie 1917, însă, situația din capitală a redevenit un subiect din jurnal. Meckels a primit un card de la o mătușă din Berlin. Foamea și greutățile din Berlin au fost cauza. „Trimiteți-ne ce puteți trimite”, a fost invitația către rude. Dar nici ea nu putea trimite nimic. În schimb, a fost invitată mătușii și o altă rudă să vină la Diez. Răspunsul prin telegramă a venit prompt: Vino.
Aprovizionarea cu alimente a fost adesea o problemă. La 25 noiembrie 1916, Lucie Meckel i-a mărturisit în jurnalul ei modul în care familia și-a luat untul: „Comerțul cu unt se desfășoară în secret.” În plus față de rația oficială de o lira, rudele Altendiez au adăugat jumătate la una. Lire pe săptămână. Dar mâncarea devenea tot mai rar pentru Meckels. Au fost nevoiți să predea rezerva de cartofi, iar când cârnații au venit pe masă, a fost un strigăt de bucurie.
Îngrijirea populației a fost, de asemenea, o sarcină importantă pentru Robert Heck, consilierul Diezer, care l-a reprezentat în repetate rânduri pe primarul care fusese bolnav de perioade mai lungi în timpul războiului. Și a încercat să găsească ușurare, de exemplu pentru a înființa o bucătărie de război pe care populația nevoiașă o putea folosi. „Înfometarea și creșterea prețurilor la alimente”, a menționat Heck în jurnalul său din 28 februarie 1917, „fac progrese terifiante. Din ce în ce mai multe alimente dispar de pe piață. Peștele nu mai este disponibil. Carnea, pâinea și cartofii devin din ce în ce mai rare în fiecare zi. "
Alimentele erau disponibile, dar nu prin canale oficiale și la prețuri mari. „Toată lumea ocolește reglementările legale și ia ceea ce poate obține, indiferent de preț; Pentru că aici scrie: Ajută-te. ”Cu toate acestea, Heck, care avea o perspectivă asupra a ceea ce se întâmpla în munca sa zilnică în primărie, știa că trebuie să existe pierzători cu acest tip de distribuție, pentru că nu toată lumea era în măsură să facă ceea ce era necesar Prețuri de plătit.
Și pentru Heck nu s-a pus nicio îndoială că malnutriția a avut și consecințe în Diez. Potrivit lui Heck, copiii și bătrânii au murit de „epuizare”. Copii și bătrâni din familii care nu au putut să plătească prețurile „comerțului subrept”.
La începutul ultimului an de război, Heck a „capitulat” în fața situației. La 1 ianuarie 1918, el a încredințat jurnalului său: „Când încep să mănânc, mă simt mult mai bine acum. O fac ca ceilalți și iau ce pot obține, indiferent dacă încalcă legea sau nu. Nimeni nu poate trăi din ceea ce i se atribuie. Comerțul secret ascunde într-adevăr orgiile. "