Lychee EAT SMARTER

Oricine cunoaște doar fructele albe fine din conserve a ratat ceva. Lichiul proaspăt are un gust incomparabil mai bun și, desigur, conține și mai multe vitamine decât surorile sale conservate în sirop.

smarter

Cuprins

  1. Infografie Lychee
  2. Ce ar trebui să știți despre litchi
    1. origine
    2. sezon
    3. gust
  3. Rețetele noastre preferate cu litchi
  4. Cât de sănătoși sunt de fapt lichiele?
  5. Sfaturi pentru cumpărături și gătit pentru litchi
    1. Achiziționarea
    2. depozitare
    3. pregătire
  6. Sfaturi de pregătire pentru litchi

Infografie Lychee

Doriți să aflați mai multe despre punctele individuale în următoarea infografică? Apoi veți găsi mai multe informații sub grafic

Lychee.

Ce ar trebui să știți despre litchi

Cu toții am mai văzut lichiuri - acum le puteți obține în fiecare supermarket și adesea chiar la discounter. Dar am cumpărat și am mâncat. Cel mult cu chinezii la colț, care îi servesc aproape întotdeauna dintr-o cutie, care are un gust mai ales de zahăr și nu prea convingător. Nicio comparație cu licheiul proaspăt! Pentru că este adevărat - cu pielea sa roz închis până la roșu deschis, nebun, un litchi arată mai amuzant decât gustos. Dar impresia este foarte greșită! Deoarece lichiul proaspăt ascunde pulpa albă ca zăpada, cu aspect lăptos, sub pielea subțire și ușor de îndepărtat, care miroase încântător de trandafiri și are un gust minunat de dulce și proaspăt. Miezul ascuns în interior arată ca un castan mic și nu este comestibil.

origine

Patria originală a litchiului se află în sudul Chinei, unde fructul „Lee Chee” a fost venerat ca simbol al iubirii și joie de vivre de peste 4.000 de ani. În vremurile anterioare, destul de mulți conducători chiar aveau taxele plătite acolo sub formă de litchi! În prezent, arborii lichi cresc și în alte țări subtropicale, cum ar fi Taiwan, India, Thailanda, Kenya, Africa de Sud, Australia și Mexic.

sezon

Puteți obține lichiu proaspăt pe tot parcursul anului datorită rutelor noastre optime de transport.

gust

Lichiul proaspăt are un gust dulce și acru, cu un gust plăcut ușor amar și o notă care amintește de nucșoară.