Macadamia: Așa este de sănătoasă regina nucilor
Un clasic atât în prăjituri, cât și în produsele de îngrijire: nuca de macadamia este considerată regina nucilor. Și asta nu doar din cauza gustului aromatic al uleiului lor sănătos!
Cu un conținut de grăsimi de aproape 75%, macadamia nu este tocmai ușoară în ceea ce privește caloriile. Dar: Uleiul pe care îl conține și celelalte ingrediente valoroase sunt foarte bune pentru corpul nostru!
Protejează inima și circulația: Un studiu din Australia a arătat că combinația de acizi grași din macadamia este ideală pentru protejarea organismului împotriva bolilor cardiovasculare; Scade nivelul colesterolului din sânge, fluxul sanguin și astfel circulația este stimulată. Nucile conțin, de asemenea, aminoacidul arginină. Relaxează vasele de sânge și astfel are grijă valori ale tensiunii arteriale sănătoase pe termen lung.
Nucile de macadamia pentru nervi - și pentru pierderea în greutate!
Întărește nervii și oasele: Pe lângă faptul că are grăsimi sănătoase Nucile de macadamia sunt, de asemenea, bogate în fosfor, magneziu și calciu a oferi. Corpul nostru are nevoie de aceste trei substanțe pentru a întări mușchii, oasele și nervii. Vitaminele B pe care le conține sunt, de asemenea, în mod natural mai puternice pentru nervi și ajută creierul să se concentreze în perioadele de stres.
Te umple mult timp: În ciuda conținutului lor impresionant de calorii - 100 de grame au aproape 720 kcal! - Nu trebuie să vă descurcați fără macadamia când urmați o dietă. Dimpotrivă: nucile te pot ajuta chiar să slăbești! Datorită conținutului ridicat de fibre, vă umple rapid și mult timp. Când ai pofte, este adesea suficient să ciugulească o singură piuliță.
Sfat: Varianta nesărată este mai sănătoasă! Apropo, macadamia nu poate fi utilizată doar ca gustare și în produse de patiserie dulci, cum ar fi fursecurile, ci și în rețete sănătoase, consistente, precum aceasta:
Rețetă pentru polen cu crustă de macadamia
ingrediente pentru șase persoane:
- 6 fileuri de polac congelate, câte 100 g
- 1 lingura suc de lamaie
- Sare piper
- 125 g macadamia
- 100 g margarină
- 250 g fasole verde
- 2-3 tulpini de sărate
- 200 ml lapte de cocos
- 2 pachete de sos ușor
pregătire: Decongelați fileurile, stropiți cu suc de lămâie, condimentați cu sare și piper. Puneți fileurile de pește într-un vas plat de copt. Tăiați aproximativ macadamia într-un tocator, amestecați cu margarină, sare și piper.
Întindeți amestecul peste fileurile de pește și coaceți-l într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ 20 de minute până când devine auriu. Curățați fasolea și gătiți-o în apă sărată timp de zece minute. Se spală săratul, se agită uscat și se toacă.
Aduceți 300 ml de apă și lapte de cocos la fierbere. Se amestecă conținutul ambelor pachete de sos ușor, se adaugă sărate și se fierbe la foc mic timp de un minut. Scurgem fasolea, adăugăm la sos, încălzim scurt în el și distribuim pe farfurii. Aranjați bine fileurile de pește pe fasole și sos.
Pe portie: 414 kcal
Nucile sunt o gustare sănătoasă, dar se strică relativ repede. Sfaturi despre ceea ce trebuie luat în considerare atunci când cumpărați și depozitați mai multe nuci.
Anumite alimente te ajută să te menții calm. Cunoașteți ingredientele pentru un meniu anti-stres? Mai Mult.
Super-alimentele precum açai sau curcuma sunt foarte populare. Dar și alimentele mai puțin exotice au ceva sănătos de oferit! Mai Mult.
Albe, dar puternice: legumele palide, cum ar fi cartofii, rații și țelina, au totul. Mai Mult.
Pasta verde este plină de fibre. Are mai mult gust de fasole cu ardei.
Oferta noastră îndeplinește criteriile de transparență afgis.
Sigla afgis reprezintă informații de sănătate de înaltă calitate pe Internet.