Macaroane v; g; tarien; fără carne; Rețete Cook T; 1-Qu; cioc

Pregătirea:
10 minute

carne

Gătit:
30 minute

Randament

Economic - Ușor și simplu - Legume - Leguminoase - Paste - Preparate principale - Produse lactate - Rețetă săptămânală - Mâncare confortabilă - Cina - Tomate - Vegetariană

Ingrediente

Ingrediente principale

  • 1 ceapa tocata
  • 2 tulpini de țelină, tocate
  • 2 ardei tocati (1 verde si 1 galben sau portocaliu)
  • 1 pachet de 340 g fără carne măcinată în stil italian *
  • 1 cană de 28 oz (796 ml) roșii tăiate cubulețe cu suc
  • 1 cutie de 900 ml (32 oz) bulion de legume
  • 7,5 ml (½ lingură) ierburi uscate (amestec italian sau provensian)
  • Sare şi piper
  • 1 cutie de 450 g (1 lb) macaroane (sau alte paste scurte)
  • 2 căni (500 ml) brânză rasă (amestec italian cumpărat din magazin)

Pregătirea

Pașii principali

  1. Într-o cratiță mare, combinați legumele, fără carne, roșiile și sucul lor, bulionul și ierburile.
  2. Ardei cu generozitate și sare. Se aduce la fierbere la foc mare.
  3. Când preparatul fierbe la fierbere completă, adăugați macaroanele și amestecați bine.
  4. Acoperiți și gătiți la foc mediu-mic 25 de minute sau până când macaroanele sunt fierte, dar încă ferme. Se amestecă de câteva ori pentru a preveni lipirea pastelor de fundul cratiței.
  5. Se ia de pe foc, se adaugă brânza și se amestecă bine pentru a se topi. A servi.