Maceratele dvs. multiplicatoare, faceți-le - 100% Plantes Ma Passion

Vă reamintesc de metoda mea fierbinte 25g de plante uscate, puse de 3 ori amestecate în 100g de ulei de măsline sau vie de floarea soarelui E: 0,5% pune 12h la 40 ° în iaurt în ghivece mici sau reci.
Am avut ideea într-o zi să-mi fac maceratele uleioase la căldură ușoară în iaurt (vezi articolul metodele de bază), am îmbunătățit această metodă pentru a evita orice risc de oxidare și.
Astăzi am ales să vă împărtășesc maceratele înmulțitoare
Depinde de tine să le faci pentru fiecare tip de piele
Vă voi explica cum să procedați
Există două metode care îmi plac
Așa-numita metodă solară, un clasic foarte vechi care constă în punerea borcanului sub căldura blândă a soarelui. Două rezerve, totuși: nu există lumină directă - trebuie să puneți hârtie opacă în jurul borcanului și nici un soare prea fierbinte care ar crește temperatura borcanului dincolo de 40 °. 40 ° fiind temperatura perfectă pentru ca ingredientele active ale plantelor să se difuzeze în ulei
Așa-numita metodă fierbinte: dar întotdeauna sub 40 °, greu de gestionat la bain-marie care de multe ori crește dincolo. Prefer fabricatul de iaurt, cuptorul (dacă îl puteți seta la 40 °) sau fabricatul de brânză. În legături veți găsi cum să procedați
Pentru maceratele foarte concentrate, îmi place să procedez de 2 sau 3 ori schimbând plantele, dar un macerat care a petrecut 36 de ore la 40 ° este deja un bun macerat
Uleiurile mele preferate sunt așa-numitele uleiuri solide: măsline, susan, cais, migdale dulci. dar dacă gestionezi bine temperatura, te poți delecta cu uleiuri mai prețioase: măceș, argan. cu condiția să nu vă păstrați maceratele prea mult timp, VitE este esențială pentru a lupta împotriva râncezii de la 0,2 la 1%
Cum se procedează
Cântărește 10g în TOATE plantele uscate (cel puțin 3 diferite), tocă-le aproximativ
pentru 90g de ulei
0,2g de concentrat rapid de E
Sterilizați borcanul cu apă clocotită
Închideți bine borcanul
Puneți într-un aparat de iaurt pentru cantități mici, într-un aparat de brânzeturi sau în cuptor pentru volume mai mari, vara la soare, iarna, în caz contrar pe un radiator
De 3 ori 12h cu o pauză de 12 ore între două
Se filtrează, se pun sticle de chihlimbar opărite
Pentru alegerea plantelor
Piele grasă până la mixtă
lavanda rozmarin salvie dafin alun absint, consolă, frunze de zmeură
Piele normală
Lime floare balsam de lamaie soc