Macrobiotica, bun simț vechi

Același bun simț, același sfat din anii 1950, bazat pe o artă de a trăi vechi de câteva mii de ani. Macrobiotica are o experiență solidă în spate și multe mărturii pot fi găsite pe internet (mai ales în engleză).

Alimente naturale și organice, pe bază de cereale integrale, legume, leguminoase, alge marine, cu adăugarea anumitor produse specifice recunoscute pentru valoarea lor nutritivă, cum ar fi miso.

Macrobiotica nu trebuie confundată cu o dietă vegetariană sau vegană, pentru că se bazează mai ales pe echilibrul energetic și ia în considerare regiunea în care trăim, clima, anotimpul, dar și activitatea fizică, sexul, vârsta, constituția și starea ... De exemplu, dieta inuitilor, foarte bogată în proteine ​​și grăsimi animale, le permite să se adaptează la climatul polar.

Ceea ce face diferența în comparație cu alte practici alimentare:
Georges Oshawa

Macrobioticele nu oferă doar sfaturi dietetice, ci se bazează pe ele înțelegând legile universului, ceea ce Georges Oshawa a numit „ Principiul unic "Și" Dialectica universală ". Georges Oshawa a căutat de mult să acorde beneficiile civilizațiilor occidentale și estice și ne-a oferit un instrument practic cu echilibrul yin yang.

Cu acest instrument, macrobiotica ne oferă să evităm extreme în viața noastră ca și în farfurie, să întoarce-te mereu în centru, pentru a echilibra. Aceste două energii, yin și yang, antagoniste și complementare, sunt la originea mișcării și, prin urmare, a vieții. Aceste forțe pot fi observate peste tot în natură prin fenomene spirale, contracția yang și yin expansiune.