Macrobiotica sau arta de a prelungi viața umană

Există multe sisteme energetice care implică excluderea din dietă a unui număr de produse și au avantajele și dezavantajele lor, ceea ce este important de menționat. Nu mulți știu ce este macrobiotica și ce reguli există în această învățătură, deși a apărut cu mulți ani în urmă.

Ce este acel macrobiotic?

Doctrina îmbunătățirii sănătății se bazează pe divizarea produselor în funcție de energia lor de yin (feminin) și yang (masculin) este macrobiotică. În țările din est, filosofii și oamenii de știință cred că totul din jur (obiecte, organisme, fenomene) are una din cele două energii. Pentru prima dată, un medic japonez, Sagan Ichidzuka, a vorbit despre efectele pozitive ale macrobioticii. Această învățătură a fost dezvoltată într-o măsură mai mare de către medicul american George Osawa. Macrobiotica, sau arta de a extinde viața umană, implică efectuarea a șapte pași importanți.

1. Dieta trebuie să fie de 40% cereale, 30% legume, 10% primele feluri de mâncare și 20% carne cu conținut scăzut de grăsimi și este mai bine dacă este albă.
2. În etapa următoare, procentul va varia și cerealele ar trebui să fie de 50%, 30% legume, 10% din primele feluri de mâncare și 10% carne.
3. Bazele macrobioticii arată că în a treia etapă este necesar să se treacă la vegetarianism și cereale 60%, legume 30% și primele feluri de mâncare 10%.
4. În faza următoare, numărul supelor nu se schimbă, dar legumele trebuie să mănânce cu 10% mai puțin, care sunt transportate la cereale.
5. După acest pas, primele feluri de mâncare sunt complet excluse și, din nou, există o tranziție de 10% de la legume la cereale.
6. În acest moment există doar 10% din legume în dietă, iar restul sunt cereale.
7. În etapa finală, dieta ar trebui să fie în întregime din culturi de cereale. Se crede că atunci când ajungeți la această perioadă, puteți vindeca complet bolile și puteți obține armonie cu natura.

Macrobiotice și alimente crude - ceea ce este mai bun?

Fiecare flux are propriii fani și adversari. Baza rației de alimente crude sunt legumele, fructele, nucile, fasolea și așa mai departe. Dacă o privim din punct de vedere macrobiotic, există multă energie pasivă care se răcorește. „Răcirea” suplimentară este inutilă într-un climat rece. Fanii macrobiotici folosesc produse care au fost supuse tratamentului termic în acest moment. Toate acestea sunt importante pentru sănătate. Comparând că este mai bine să consumați alimente crude și macrobiotice, este de remarcat faptul că, în primul caz, mai multe produse sunt dăunătoare pentru figură și sănătate.

Produse macrobiotice

Conform învățăturii, toate produsele au energie și pot afecta o persoană cu o latură pozitivă sau negativă. Este important să știți ce produse sunt legate de yin și ce este yang, ce să mâncați echilibrând aceste două energii:

1. Yin este o energie feminină și pasivă. Produsele creează o reacție acidă în organism. Acest grup include zahăr, fructe, produse lactate, unele legume și altele.
2. Jan este o energie masculină și activă. Astfel de alimente macrobiotice creează o reacție alcalină în organism și includ carnea roșie, peștele, ouăle și unele carne de pasăre.

Se recomandă ca dietele macrobiotice să fie excluse din dietele lor care au un nivel pronunțat de energie pasivă sau activă, deoarece le este greu să se echilibreze între ele. Drept urmare, există un dezechilibru în organism și acest lucru provoacă boli. Principalele produse permise: produse din cereale integrale și produse obținute din acestea, legume și ciuperci, leguminoase și produse obținute din acestea și alge marine.

Dieta macrobiotică

Când utilizați această învățătură pentru a pierde în greutate, ar trebui să urmați aceste reguli:

1. Nu pot mânca în exces și ar trebui să fie făcute din produse întregi și naturale.
2. Jumătate din dieta dvs. ar trebui să fie formată din cereale, 20% legume și restul de 30% carne, pește și nuci.
3. Există o dietă macrobiotică din Himalaya care folosește cereale speciale care ajută la pierderea în greutate. O puteți folosi într-o dietă.

Produsele macrobiotice pot fi consumate în decurs de o săptămână de la acest meniu:

• Mic dejun: Terci de 3 st. Linguri de fulgi de ovăz și fructe uscate, pâine prăjită din pâine de secară și o ceașcă de ceai verde;
• Luând prânzul: Supa de legume, orez cu peste sau carne si o mana de nuci;
• Gustare de după amiază: Fructe de sezon;
• Masa de seara: Hrișcă și o salată din legume.

Macrobiotică - Rețete

Din produsele permise, puteți obține o mulțime de feluri de mâncare delicioase, principalul lucru este să arătați imaginația culinară și să învățați să le combinați corect. Macrobiotica se concentrează pe cereale și legume pe care le puteți folosi pentru a pregăti mesele pentru micul dejun, prânz și cină. Există multe rețete de gustări, salate, feluri a doua și primă care vor fi sănătoase.

Pilaf cu legume și fructe uscate

• Figura - 1,5 ST;.
• Dovleac - 0,5 kg;
• Mere - 3 bucăți;.
• Stafide și caise uscate - pentru o mână;
• Ulei vegetal - 2 linguri. Linguriţă;
• sare.

1. Terciul macrobiotic este pur și simplu pregătit și mai întâi tăiați dovleacul cu cupe și măcinați merele pe răzătoare.
2. Spălați fructele uscate și orezul. În tigaie, turnați uleiul și puneți straturile alimentare în această ordine: dovleac, orez, mere, orez, fructe uscate și orez din nou. Umpleți-l cu apă și adăugați sare.
3. Gatiti terciul pana cand este gata.

• Dovlecei - 1 bucată;.
• Morcovi - 1 bucată;.
• Ulei de măsline - 1 lingură. Linguriţă;
• Usturoi - 1 cuișoare;
• un pic de coriandru și verde.

1. Tăiați legumele pe răzătoare pentru salate coreene.
2. Se adaugă untul cu restul ingredientelor.
3. Se amestecă bine și se lasă să stea la frigider timp de o jumătate de oră. La sfârșitul timpului, amestecați și adăugați verdeață tocată.

---