Macrou CALORII

100g de macrou vă aduce:

urmare este

Numărul de calorii din macrou ?

Macroul este un pește destul de mic, care trăiește în apă sărată și este foarte apreciat pentru carnea sa. Este o sursă de vitamina B și vitamina D, precum și anumite minerale precum seleniu, fier, fosfor și magneziu. În plus, este unul dintre cei mai bogați pești din omega-3, ceea ce îl face un aliment interesant pentru sănătate. Datorită acestei bogății, stavridul este un pește gras care furnizează aproape 10 g de lipide la 100 g. Dar aceste lipide sunt substanțe nutritive excelente și aparțin familiei acizilor grași nesaturați. Sunt bine folosite de organism și sunt adesea denumite „grăsimi bune”. Macroul oferă, de asemenea, o cantitate bună de proteine, deoarece este compus din 22%.

Macroul și metalele grele

Se știe că peștii reprezintă o sursă potențială de metale grele și poluanți, deoarece sunt ei înșiși expuși la aceste substanțe în habitatul lor natural. Descărcările din industria umană au făcut apele mai puțin curate și, consumând peștele care se scaldă acolo, absorbem produsele modernizării. Dar trebuie să știți că este cel mai mare pește răpitor care are cele mai ridicate niveluri de poluanți. Într-adevăr, consumând pești mai mici, ei absorb substanțele poluante conținute în ele. Aceste substanțe se vor acumula în grăsimea lor. În cazul macrouului, care este un pește mai mic, pericolele sunt, prin urmare, mai mici și, prin urmare, este mai sigur să consumăm macrou decât tonul, de exemplu. Feriți-vă, totuși, de peștii care pot proveni din zone mai afectate de poluare, deoarece vor conține în mod inevitabil niveluri mai ridicate de material toxic.