Macrou la cuptor cu legume la cuptor din folie de către bucătarul anne9811
ingrediente
| Al 4-lea | Macroul, gata de gătit |
| 1 | Lămâie, suc de ea |
| sare si piper | |
| Al 4-lea | Catei de usturoi) |
| Al 4-lea | Roșii) |
| 1 mic | dovlecel |
| 80 g | Ciuperci, proaspete |
| 1 | fenicul |
| 60 g | Măsline, negre |
| 1 ramură/s | rozmarin |
| 4 linguri | ulei de masline |
| 6 linguri | Schnapps, (schnapps anason) |
pregătire
Spălați macroul în apă rece și uscați-l. Stropiți cu suc de lămâie pe exterior și pe interior, sare și piper.
Tăiați mărunt usturoiul, sfărâmați roșiile, spălați dovleceii, ciupercile și feniculul și tăiați-le felii subțiri. Se amestecă toate legumele cu uleiul de măsline, măslinele, jumătate din coniac și acele de rozmarin dezbrăcate. Se condimentează cu sare și piper.
Tăiați pielea macroului în diagonală și periați-o cu șnapurile rămase. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Periați 4 foi de folie de aluminiu în mijloc cu ulei de măsline și întindeți legumele deasupra. Așezați macroul deasupra și sigilați folia. Gatiti timp de 35 de minute pe raftul din mijloc, in cuptor.
Se servește în folie de aluminiu.
Rețetă din
Mai multe rețete de la anne9811
Kale
Prăjitură cu înghețată
Nut - nougat - mousse
Arici din caș - ulei - aluat
Tăieturi coapte din tavă
Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas
Comentarii
Ușor de făcut, gata rapid, ingrediente excelente, foarte ușoare și, mai presus de toate, foarte gustoase. Am lăsat deoparte folia de aluminiu și am pregătit totul în vasul de copt (cu capac). Temperatura cuptorului și timpul de gătit au fost, de asemenea, corecte. Macroul gata, dar tot suculent și legumele cu o mușcătură. Avem asta mai des acum. Mulțumesc pentru rețeta grozavă.
Rețeta este cu adevărat grozavă! Mulțumesc mult. Legumele au fost extinse pentru a include ardei și morcovi și peștele în folie de aluminiu. Foarte bine!
Bună bună! Am o scurtă întrebare. Înseamnă schnapps anason cu ceva de genul ouzo? Mă îndrăznesc să încerc rețeta mâine!:-)
Bună, îmi pare rău că ați răspuns doar acum. La întrebarea dvs.: puteți lua ouzo. Anasonul și feniculul sunt folosite pentru a face ouzo. Vă doresc mult succes cu gătitul.
Bună ziua Anne, ți-am gătit rețeta astăzi și suntem încântați, am fost puțin sceptic în privința ananasului, dar trebuie să recunosc că este doar delicios, chiar și soțul meu, căruia de obicei îi plac doar mâncarea de casă, a fost foarte entuziast. Vă mulțumesc foarte mult pentru rețeta dvs., acum este disponibilă mai des
Căutam o rețetă - ceva special fără să devin știință de rachete și sărac în calorii. Ce să spun, l-am găsit. Delicios. Am întins legumele pe o tavă și am pus macroul deasupra, am acoperit totul cu folie de aluminiu. Vă mulțumesc foarte mult, cu siguranță nu va fi ultima dată când am gătit această rețetă.
Din moment ce am putut obține un macrou foarte proaspăt, ieri v-am gătit rețeta pentru prânz. De asemenea, în vasul de copt și nu în folie, dar asta nu i-a scăzut. Verdict unanim: genial! Ciocanele de anason conferă felului de mâncare un gust atât de special și delicat, încât cu greu mi-aș fi putut imagina. Peștele rămâne minunat de fraged și devine cu adevărat gustos. Am ales roșii și anghinare ca legume și, de asemenea, am folosit foarte mult usturoi, rozmarin, cimbru și maghiran pentru că acolo aveam totul proaspăt. Soțul meu și cu mine am sărbătorit ca niște prinți și chiar fiul meu a fost convingător în ciuda scepticismului său. Într-adevăr, o rețetă cu adevărat grozavă, foarte schimbătoare și cu siguranță din nou în plan, dacă există un alt macrou pentru noi.
Am încercat rețeta și am gătit-o din nou, a fost o încântare culinară. vasul de copt complet am fost lins de mine și soțul meu;) Nu credeam că ananasul este atât de bun. Și pentru mine, din păcate, toate acestea nu se potriveau în folie de aluminiu, prin urmare, în vasul de copt Mulțumesc pentru rețeta grozavă! Imaginea este încărcată