Macrou la grătar, avocado cu lămâie pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 4 macrou mic
  • 2 avocado copt
  • 2 tei
  • 1 buchet de coriandru proaspăt
  • 6 ridichi roz
  • 1/2 linguriță chimen măcinat
  • 1 linguriță de ierburi provensale
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • sare grosieră, sare fină, piper

Pregătirea

Cereți-i vânzătorului dvs. să ridice fileurile de macrou. Clătiți-le și uscați-le. Rulați-le în 3 linguri. de sare grosieră și lăsați-i să se odihnească în timp ce pregătiți avocado.

macrou

Clătiți coriandru, uscați-l și subțiați-l. Clătiți ridichile și tăiați-le în felii subțiri.