Valorile nutriționale ale mărului Gala, originea, utilizarea

Gala: Clasic dulce în roșu aprins

gala

13.07.2016, 15:59 | om (CF)

Merele de gală sunt populare și conțin multă vitamină C, care poate întări sistemul imunitar. (Sursa: Anka Agency International/imagini imago)

Mulți clienți din supermarketuri au întâlnit probabil deja soiul de mere Gala. În această țară este unul dintre cele mai populare mere de toamnă. Un motiv important este cu siguranță aroma lor plăcută și dulce.

origine

Gala a fost comercializată ca măr cultivat din jurul anului 1960. Este originar din Noua Zeelandă, unde a fost dezvoltat ca o încrucișare între soiurile Golden Delicious și Kidds Orange.

Aspect

Marul este de obicei mic sau mijlociu, cu o piele netedă. Culoarea fructului este roșie, uneori cu dungi roșii. Carnea, pe de altă parte, este gălbuie, relativ fermă și în același timp foarte suculentă.

gust

Gala are un gust foarte dulce și aromat, motiv pentru care este clasificată ca fruct de desert. Marul este foarte potrivit pentru consumul imediat, dar este recomandat și pentru prelucrarea ulterioară, de exemplu ca un compot sau o prăjitură. Copiilor le place mai ales gustul fructelor.

Cultivare

Mărul are nevoie de un sol bine drenat și bogat în nutrienți și se recomandă, de asemenea, o locație la soare sau umbră parțială. Este rezistent la îngheț și înflorește în aprilie. După înflorire, recomandăm subțierea coroanei. O tăiere de vară poate intensifica culoarea fructului. Fructele sunt recoltate în sfârșit între septembrie și octombrie. Randamentul este destul de mare. Din păcate, copacul este destul de susceptibil la cancerul copacilor, acarienilor, pădurii, mucegaiului și crustei.