Macrou prăjit cu cimbru și lămâie

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 8 Macrou
• 2 lămâi netratate
• 2 roșii
• 4 crenguțe de cimbru
• 4 linguri. ulei de masline
• Sare
• Piper
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Puneți intestinul vânzătorului de pește și conduceți peștele. Clătiți-le și uscați-le cu hârtie absorbantă.
2. Preîncălziți cuptorul. 7 (210 ° C). Tapetați tigaia cu hârtie de copt, presărați cu crenguțe de cimbru, apoi așezați macroul. Tăiați 1 lămâie felii și împărțiți-le în interior și peste pește. Clătiți roșiile, tăiați-le în sferturi și așezați-le deasupra.
3. Se amestecă sucul restului de lămâie cu uleiul de măsline, sare și piper. Presărați macroul cu acest sos și coaceți timp de 20 de minute. Se servește fierbinte chiar din cuptor.

---