Magazinul alimentar fără stres de Geneviève Nadeau - nutriționistul urban

Când cumpărați alimente, petreceți mult timp gândindu-vă la ce să cumpărați? Ar trebui să aleg fructe organice sau fructe din Quebec? Ouăle de crescătorie sunt mai hrănitoare? Este mai bine să cumperi iaurt cu zahăr sau cu sucraloză? Iată tipurile de întrebări la care Geneviève Nadeau, nutriționistă, răspunde în cea mai recentă carte a ei.

Sunt în mod evident de acord 100% cu filozofia autorului: mai presus de toate, mâncarea ar trebui să fie o plăcere. Prin urmare, trebuie să găsim o modalitate de a echilibra această plăcere cu sănătatea, mediul, bunăstarea animalelor, banii ... Nu întotdeauna ușor!

Cartea se deschide cu un preambul despre istoria nutriției și despre reflecțiile autorului asupra obsesiei (uneori bolnăvicioase) pe care mulți oameni au dezvoltat-o ​​cu privire la alimente și nutriție. Cartea sa vrea să informeze și să ofere răspunsuri clare acestor oameni pentru a-și reduce stresul atunci când merg la magazinul alimentar.

---