Maggie De Block îi pune pe belgieni la dietă - DH Les Sports

Postat pe 15-06-16 la 14:45 - Actualizat pe 15-06-16 la 14:48

maggie

Ministrul federal al sănătății Maggie De Block (Open VLD) a reușit să obțină Convenție privind dieta echilibrată de către sectorul alimentar.

Cu alte cuvinte, membrii Federației pentru Industria Alimentară (Fevia) și Comeos (federația pentru comerț și servicii) se angajează să reducă conținutul energetic al produselor alimentare pe care le comercializează sau le pun la dispoziție.

Lanțurile de restaurante (Quick, Lunch Garden, McDonalds ...), fabricanții de ciocolată, bucătăriile colective (Sodexo și cantine ...) și alte companii alimentare vor trebui să reducă aportul caloric al meniurilor lor cu 5%.

Reducerea dimensiunii anumitor porții este menționată și în anumite restaurante.

Ministrul și cabinetul ei spun că o evaluare va avea loc la sfârșitul anului 2017. Cu toate acestea, în prezent nu este planificată nicio monitorizare. Și unii se tem că semnatarii nu își vor respecta promisiunile. Că înlocuiesc zahărul cu alte soluții, nu întotdeauna foarte sănătoase, de exemplu. Sau că reduc porțiunile și împing consumatorul să cumpere.

Oficialii din industrie infirmă aceste acuzații. Annick Van Overstraeten, CEO al Lunch Garden, spune că industria a găzduit această convenție "pozitiv". Ea este conștientă că există un drum lung de parcurs înainte de a ajunge la meniurile care se încadrează în regulile convenției .

"Această decizie este destul de logică. Știm cu toții pericolele dușmanilor albi (sare și zahăr, nota editorului) și a grăsimilor, adaugă ea. Oamenii își dau seama adesea și adesea optează pentru o dietă pe cont propriu. Sănătos. Toată lumea este atentă la nivelul lor . Făcând acest lucru la nivelul lanțului Lunch Garden, are sens. Toți semnatarii din sector sunt oameni care își fac treaba într-un mod angajat și responsabil și își dau seama de importanța acestei convenții. "