Magrets à la plancha și roșii confiate cu migdale, descoperă rețetele de gătit ale femeii

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

• 2 piept de rață
• 600 g roșii cherry
• 1 ceapă
• 3 + 1 linguriță. Miere cafea
• 1 suc de lamaie
• 6 linguri. sos teriyaki
• 25 g semințe de susan
• 50 g migdale șlefuite
• 3 linguri. ulei de susan
• 6 fructe de ienupăr
• 2 ciupituri de boia
• 1 crenguță de cimbru
• 40 g Unt
• Sare
• Piper

Etape de pregătire

Încrucișează grăsimea sânilor de rață. Într-un castron, pregătiți marinada, emulsionând mierea cu sosul teriyaki, boia, fructe de ienupăr zdrobite, lămâie, sare și piper.

Puneți piepturile de rață într-un vas adânc, turnați marinada, acoperiți cu folie și puneți-le la frigider timp de 2 ore. Scoateți-le cu 15 minute înainte de gătit. Spălați și scoateți roșiile. Curățați șalota.

---