Mai bine să o faci singur Apa aromată este atât de bună la bufetul Leben ARD
Cu căldura incredibilă din această vară, ar trebui și vrem să bem mult. Și din moment ce băuturile răcoritoare și sucurile se lipesc și te îngrașă, mulți oameni folosesc apă cu aromă de fructe. Nu are un gust la fel de plictisitor ca apa pură și este o alternativă presupusă sănătoasă la sifon.
Producătorii au dat aici o lovitură de stat. Deoarece în timp ce vânzările de apă stagnează de ani de zile, apele aromate pot fi vândute cu profituri fantastice.
Mult mai mult decât câteva picături de aromă
Aproape oricare dintre aceste ape aromate nu conține de fapt niciun fruct care este descris pe sticlă. Aproape întotdeauna se adaugă în apă doar arome artificiale. Micul cuvânt „gust” indică acest lucru.
Pentru ca această aromă de măr sau cireș să-și vină în sine, zahărul trebuie adăugat în apă. Dacă bei doi litri pe zi, poți înghiți caloriile unei mese cu currywurst. Majoritatea oamenilor subestimează acest lucru deoarece apa este limpede. Și asociem transparența cu apa și zero calorii.
La asta ar trebui să fii atent!
Deoarece avem rapid un gust dulce și pur, se adaugă un acidifiant în apă, adesea acid citric (E 330). Dar dacă îl bei iar și iar pe tot parcursul zilei, îți deteriorezi smalțul dinților.
Cu toate acestea, este cu adevărat fatal atunci când acidul benzoic conservant ȘI vitamina C sunt puse împreună în sticlă. Se poate forma apoi benzen cancerigen și chiar și cele mai mici cantități din acesta sunt dăunătoare. Deoarece problema este cunoscută de mai bine de 10 ani, mulți producători și-au revizuit formulările. Prin urmare, nu există, de obicei, conservant în apa aromată, ci doar vitamina C.
Acidul benzoic (E 210) este ascuns și în benzoatul de sodiu (E 211), benzoatul de potasiu (E 212) și benzoatul de calciu (E 213). Acestea pot fi găsite în continuare în combinație cu vitaminele din băuturile de ceai și suc.
prețul este fierbinte
Un litru din cea mai ieftină apă aromată costă 32 de cenți. Produsele de marcă scumpe ajung la peste 50 EUR pe litru.
Puteți obține un litru de apă minerală pură la discounter pentru 13 cenți. Iar un litru de apă de la robinet ne costă doar o jumătate de cent.
Decizia privind apa de la robinet ar trebui să fie de fapt una ușoară pentru noi, mai ales că se dovedește a fi la fel de bună ca apa minerală.
Calea către mai puțină dulceață
Mulți nu le place complet fără zahăr. Dar aceasta este o chestiune de a te obișnui. A te obișnui cu gustul dulce atunci când bei este totul. Durează doar o vreme. Pentru că limba noastră durează până la șase săptămâni până când acceptă un gust nou.
Deci, doar îndulciți puțin apa în sine și apoi adăugați puțin mai puțin zahăr după o lună. După încă o lună. până când zahărul este scos. Vei fi uimit de gustul dulce al altor alimente. Această metodă sensibilizează întregul gust dulce.
Aroma reală pentru apă - se potrivește!
Spritzerele de suc sunt adesea o bună introducere în lumea apei aromate. Aici, ca și în cazul zahărului, diluați întotdeauna puțin mai mult. Economisește calorii.
Cei care își condimentează ei înșiși apa au, de asemenea, avantajul că știu exact ce este în ea.
Se adaugă pur și simplu ierburi proaspete precum busuioc, mentă sau balsam de lămâie, iar aroma lor se desfășoară după aproximativ 15 minute în apă. Pur și simplu depozitați o carafă în frigider.
BACSIS: Frecați ușor ierburile cu mâinile înainte de a „uda”. Apoi substanțele esențiale care dau aromă ies mai bine din frunze.
Dacă vă place fructul, în prezent puteți alege doar fructele de padure preferate și le puteți arunca în apă. Deoarece dau doar un gust foarte subtil, merită să le înjumătățiți pentru a obține mai mult din ele.
Citricele, indiferent dacă sunt portocalii, lămâie sau tei, aparțin doar în calitate organică în apă, deoarece cojile lor sunt altfel pline până la refuz cu otrăvuri spray. O felie de lămâie în apă arată bine, dar nu are un gust bun.
BACSIS: Este mai bine să folosiți peelerul pentru a scăpa doi sau trei centimetri de bol, îndoiți castronul scurt deasupra paharului și apoi puneți-l în apă. Uleiurile esențiale se află în castron și, prin urmare, aduc multă aromă în pahar.
De asemenea, devine interesant cu combinații neobișnuite. Sfatul nostru:
Castravete cu ghimbir, de exemplu, sau pepene galben cu rozmarin. Aceste combinații ar trebui să aibă ceva timp pentru a-și dezvolta gustul.
Reţetă: Pur și simplu puneți o crenguță de rozmarin și bucăți de pepene verde într-o carafă cu apă. Câteva picături de suc de lămâie intensifică gustul.
Reţetă: Feliile de castravete se potrivesc bine cu o crenguță de mentă.
Pentru rapid: Puneți o bucată de coajă de portocală în pahar, așa cum este descris mai sus. Băutură.