Mai fructe de pădure, un fruct necunoscut de plantat în grădina dvs. din Alsagarden - le blog des jardiniers
Cunoașteți Golful May? Este rodul speciei botanice Lonicera kamtschatica, un mic arbust rezistent originar din Siberia aparținând aceleiași familii ca caprifoiul, cel al Caprifoliaceae! Înflorește între martie și aprilie și dă roade din mai! Bogate și pline de virtuți, aceste fructe de padure cu o formă unică au un gust unic, adesea descris între afine și kiwi. !
Cum se gustă și se gătește boabele de mai ?
Cu gustul său puțin acidulat, boabele de mai sunt perfecte pentru prepararea gemurilor, jeleurilor, sucurilor ... poate fi consumată și proaspătă sau uscată. Aceste fructe mici sunt deosebit de bogate în vitaminele B și C. De fapt, acest fruct este din ce în ce mai popular în Japonia, unde este oferit în diferite forme. Este, de asemenea, transformat în ceaiuri de plante, vin și este utilizat la confecționarea bomboanelor, gumei sau înghețatei !
