Mai puțin riduri cu o dietă sănătoasă
Potrivit unui studiu, femeile în vârstă care mănâncă sănătos au semnificativ mai puține riduri faciale decât este obișnuit pentru vârsta lor. Pe de altă parte, pielea bărbaților nu pare să fie impresionată de o dietă cu mult fructe și puțină carne roșie.
Publicat de Thomas Müller: 2 iulie 2018, 5:03
Mănâncă castraveți în loc de o mască de castraveți: o dietă sănătoasă este aparent bună pentru pielea femeilor în vârstă.
ROTTERDAM. Femeile cheltuiesc miliarde de euro și dolari în fiecare an pe vaga speranță de a întârzia urmele îmbătrânirii pe fețele lor - adesea pe creme și unguente ale căror beneficii sunt mai mult decât dubioase.
Poate că ar trebui să încerce o dietă sănătoasă: dacă se consideră rezultatele unei analize transversale olandeze, ridurile faciale sunt oarecum mai puțin o problemă la femeile care consumă multe fructe și legume decât la cele care acordă puțină atenție dietei lor.
Aceasta este concluzia că dermatologii care lucrează cu Dr. Selma Mekic de la Universitatea Erasmus din Rotterdam, după ce a analizat pielea feței și nutriția a peste 2700 de participanți la studiul de la Rotterdam (JAAD 2018; online 27 martie).
Medicii au evaluat informațiile dintr-un chestionar nutrițional de la 1613 femei în vârstă și 1150 de bărbați în vârstă (vârsta medie 67 de ani). De asemenea, au fotografiat fața tuturor și au determinat procentul ridurilor cu ajutorul unui software special de analiză.
Procentul ridurilor de pe față a fost în medie de 3,7% la femei și de 4,6% la bărbați.
Așa cum era de așteptat, persoanele în vârstă aveau riduri faciale semnificativ mai mari decât fumătorii mai tineri, fumătorii activi mai mult decât nefumătorii și foștii fumători, în timp ce persoanele grase puțin mai puțin decât cele subțiri și participanții sportivi surprinzător semnificativ mai mult decât cartofii antrenori. Acest lucru s-a aplicat atât bărbaților, cât și femeilor.
Aportul caloric ridicat și educația scăzută au avut tendința de a fi asociate cu mai multe riduri, dar diferența cu persoanele cu mai puțin pofta de mâncare și studii superioare nu a fost semnificativă.
Femeile care fumează au cele mai multe riduri
Este frapant faptul că fumatul pare să aibă un efect mai puternic asupra femeilor decât asupra bărbaților: femeile care fumează au avut cu 38% mai multe riduri și bărbații care fumează cu 15% mai multe riduri decât nefumătorii.
Cercetătorii Mekic au folosit chestionarele nutriționale pentru a calcula cât consumă participanții în conformitate cu indicele olandez de dietă sănătoasă (DHDI).
Valoarea medie a DHDI în populația olandeză este de aproximativ 60 de puncte. Cu cât participanții respectă mai bine recomandările dietetice olandeze, cu atât scorul este mai mare.
Pentru femei, fiecare creștere de zece puncte a fost însoțită de o scădere relativă a procentului de riduri de 4,4 la sută. Relația a fost încă semnificativă chiar dacă IMC, starea de fumat, activitatea fizică și nivelul de educație au fost luate în considerare pe lângă vârstă.
Cu toate acestea, la bărbați nu a existat o relație semnificativă între riduri și aderența DHDI.
O imagine similară a apărut, cercetătorii au desemnat participanții la unul dintre cele patru tipare dietetice dominante: femeile cu o dietă destul de nesănătoasă (carne roșie, pizza, gustări, băuturi răcoritoare, cafea și alcool în afară de vin) au avut semnificativ mai multe riduri decât cele cu o formă mai sănătoasă. Dieta (o mulțime de legume, pește, nuci, apă, puțin vin și alb în loc de carne roșie) sau o dietă pe bază de fructe. Și aici, oamenii de știință nu au găsit corelații semnificative pentru bărbați.
O dietă sănătoasă este de puțin ajutor împotriva ridurilor la bărbați
Cel puțin la femei, o dietă bogată în carne de porc și carne de vită și bogată în carbohidrați ar putea accelera formarea ridurilor, suspectează dermatologii care lucrează cu Mekic, în timp ce carotenoizii și flavonoizii din alimentele pe bază de plante pot încetini îmbătrânirea pielii indusă de UV.
Cu toate acestea, nu pot fi derivate relații de cauzalitate din datele secțiunii transversale pure; probabil femeile care mănâncă sănătos trăiesc mai sănătos în general, ceea ce se observă și în starea pielii.
Și bărbați? O dietă sănătoasă este în mod evident de puțin ajutor aici împotriva ridurilor. Cel puțin au o mângâiere: „Ridurile fac un bărbat mai masculin, o femeie mai în vârstă”, se spune că actrița și cântăreața franceză Jeanne Moreau a spus odată.
Se pot ține la asta atunci când se uită în fața lor ridată după ce se ridică dimineața.