Tortilla cu chorizo ​​pentru 6 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 6 cartofi medii
  • 1 ceapa mare
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 120g chorizo ​​picant
  • 7 ouă

Pregătirea

Curățați cartofii și ceapa, tăiați-i mărunt.

pentru

Se încălzește 4 linguri. de ulei de măsline într-o tigaie. Adăugați legumele, sarea și transpirați ușor, acoperite, timp de 10 minute. Se amestecă des.

Apoi adăugați chorizo ​​picant tăiat în benzi subțiri. Continuați să gătiți încă 10 minute, încă la foc foarte mic și acoperit. Dacă cartofii se lipesc, adăugați puțin ulei.